Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Rhea Febriani Tritami
Rabu, 9 Juli 2025 | 06.24 WIB

Bongkar Resep Pecel Lele Lamongan, Hidangan Lezat Ala Warung Pinggir Jalan yang Gurih dan Pedas

Berburu Pecel Lele Paling Terkenal di Surabaya (Youtube Ardnen Cruise)

JawaPos.com - Resep pecel lele, khususnya pecel lele Lamongan adalah rahasia di balik kenikmatan hidangan warung pinggir jalan yang selalu ramai pengunjung ini.

Dengan ikan lele yang digoreng garing hingga kriuk, dipadukan dengan sambal tomat pedas dan lalapan segar, hidangan ini menawarkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan segar yang sulit dilupakan.

Kuliner khas Jawa Timur ini terkenal karena proses memasaknya yang sederhana tetapi menghasilkan cita rasa yang membekas di lidah.

Pecel lele Lamongan memiliki perpaduan cita rasa asli dan autentik, sehingga membuatnya begitu digemari orang dewasa dan juga anak-anak.

Berikut ini JawaPos.com akan membagikan rahasia resep pecel lele khas Lamongan seperti dikutip dari Cookpad @Ravitarav. Kemudian untuk sambalnya mengutip dari TikTok @resicachika_. 

Bahan-Bahan untuk Marinasi Lele Goreng

  • 1/2 kg Lele (bersihkan isi perut dan mulut yang ada kumisnya lalu kerat)

  • 1/2 sdt Kunyit bubuk

  • 3 Siung bawang putih

  • 1/2 Ruas jari jahe

  • 1/2 sdt Merica

  • 2 Butir kemiri goreng

    • Editor: Hanny Suwindari
    Tags
    Artikel Terkait
    7 Tempat Kuliner Nasi Boran Terenak di Lamongan dengan Lauk Melimpah dan Bumbu Pedas Rasa Juara - Image
    Kuliner

    7 Tempat Kuliner Nasi Boran Terenak di Lamongan dengan Lauk Melimpah dan Bumbu Pedas Rasa Juara

    Senin, 13 April 2026 | 19.30 WIB

    Kendaraan Kopdes Merah Putih Sudah Dibagikan, tapi Pengurus di Lamongan Belum Pegang Kendali - Image
    Berita Daerah

    Kendaraan Kopdes Merah Putih Sudah Dibagikan, tapi Pengurus di Lamongan Belum Pegang Kendali

    Selasa, 24 Maret 2026 | 18.11 WIB

    Jadwal Buka Puasa dan Imsakiyah Ramadhan Wilayah Lamongan Jumat, 20 Maret 2026: Update Terbaru Terperinci! - Image
    Hijrah Ramadan

    Jadwal Buka Puasa dan Imsakiyah Ramadhan Wilayah Lamongan Jumat, 20 Maret 2026: Update Terbaru Terperinci!

    Jumat, 20 Maret 2026 | 03.25 WIB

    Terpopuler

    Persebaya Surabaya Rayakan Kembalinya Bruno Moreira, Bonek Kompak Satu Suara - Image
    1

    Persebaya Surabaya Rayakan Kembalinya Bruno Moreira, Bonek Kompak Satu Suara

    2

    14 Kuliner Malam Bandung yang Paling Enak dan Selalu Ramai hingga Larut Malam dengan Suasana Seru dan Rasa Lezat

    3

    Bocoran Soal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026

    4

    7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!

    5

    12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan

    6

    18 Rekomendasi Kuliner di Tangerang untuk Keluarga, Tempat Makan Favorit dari Tradisional sampai Modern

    7

    Link Live Streaming Semifinal Uber Cup 2026 Indonesia vs Korea Selatan dan Line-up Pertandingan

    8

    Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers

    9

    Dana Desa Dialihkan untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Desa di Bantul Jalan dengan Skema Lain

    10

    50 Unit Mobil Koperasi Desa Merah Putih Tiba di Wonogiri, Dandim 0728/Wonogiri: Saran Saya Tidak Usah Digunakan Dulu Mobilnya

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore