Pandawa, Restoran Halal di Sydney yang Sajikan Nasi Bungkus dan Iga Penyet Rasa Rumahan

JawaPos.com – Restoran Garam Merica yang sudah dua tahun menyajikan kuliner Nusantara di jantung kota Sydney, kini hadir dengan nama baru: Pandawa Restoran Indonesia. Meski berganti nama, dapur mereka tetap konsisten menyuguhkan rasa rumahan yang akrab di lidah orang Indonesia—terutama lewat dua menu andalan: Nasi Bungkus Pandawa dan Iga Penyet.

Terletak di 220 Pitt Street, kawasan Central Business District (CBD) Sydney, restoran ini menjadi salah satu titik temu warga Indonesia dan pecinta makanan Asia Tenggara di Australia. Perubahan nama menjadi Pandawa diumumkan awal Juni 2025 lalu sebagai bagian dari pembaruan identitas dan semangat.

“Pandawa kami pilih bukan hanya karena mudah diingat, tapi juga karena mewakili nilai keteguhan dan integritas yang kami pegang sejak awal,” kata Antonius Auwyang, salah satu dari tiga pendiri restoran.

Menu Nasi Bungkus Pandawa jadi favorit banyak pelanggan. Isinya komplet: nasi hangat, lauk pauk khas seperti rendang, ayam balado, orek tempe, telur pindang, dan sambal. Disajikan dalam bungkus daun pisang, aroma dan tampilannya langsung mengingatkan pada warung nasi bungkus di tanah air. Tak sedikit pelanggan yang datang kembali hanya demi seporsi nasi bungkus ini.

Sementara itu, Iga Penyet disajikan dengan sambal ulek segar, lalapan, dan nasi putih pulen. Daging iganya empuk, meresap bumbu, dan jadi menu yang paling cepat habis terutama saat jam makan siang.

Pandawa juga menyediakan ragam pilihan lain seperti Bakso, Nasi Padang, Nasi Goreng Jawa, Sate Ayam Tretes, serta menu penyetan dan geprek. Ada juga pencuci mulut khas Indonesia: Es Doger, Es Cendol, Es Cincau, dan Bubur Kacang Ijo (Burjo).

Restoran ini memiliki kapasitas lebih dari 150 kursi dan ruang VIP untuk acara komunitas atau pertemuan keluarga. Menurut Google Reviews, Pandawa mengantongi lebih dari 3.900 ulasan dengan rating hampir sempurna—4.9 dari 5.

Pandawa didirikan oleh tiga diaspora Indonesia: Sugiarto Wijono, Lily Tenacious Wijono, dan Antonius Auwyang. Mereka sepakat bahwa restoran ini bukan hanya soal bisnis, tapi juga soal merawat ingatan kolektif lewat masakan.

“Kami ingin Pandawa jadi tempat di mana orang bisa melepas rindu pada cita rasa Indonesia, tanpa harus pulang kampung,” ujar Lily.

Restoran ini buka setiap hari: Senin hingga Sabtu pukul 12.00–21.00, dan Minggu mulai pukul 11.30 hingga 21.00 waktu setempat.

Dengan tampilan baru dan komitmen yang sama, Pandawa bukan sekadar tempat makan. Ia adalah ruang temu rasa dan budaya, yang menghidangkan rumah dalam setiap suapannya.