5 Masakan Indonesia yang Masuk Daftar Tumisan Terbaik di Dunia Versi TasteAtlas, Sambal Goreng Jadi Peringkat Pertama

Foto hidangan tumis sambal goreng (KamranAydinov/Freepik)

JawaPos.com - Indonesia memiliki beragam kuliner dengan cita rasa dan bumbu yang khas di tiap daerah. Di antara beragam masakan Indonesia, banyak yang dilabeli sebagai masakan terbaik di dunia, seperti yang terlihat dalam daftar peringkat masakan tumisan terbaik versi TasteAtlas.

Layaknya ensiklopedia, TasteAtlas merupakan sebuah laman panduan perjalanan yang berfokus pada makanan-makanan tradisional di seluruh dunia dengan menghimpun resep otentik, kritik dan review, hingga artikel penelitian tentang bahan dan hidangan populer.

Dikutip dari laman resminya tasteatlas.com, TasteAtlas telah mengatalogkan lebih dari 10.000 makanan dan minuman yang populer dengan cita rasa khas dari berbagai wilayah di dunia.

TasteAtlas kerap mengeluarkan peringkat mengenai daftar makanan terbaik dan terenak di dunia. Baru-baru ini, Instagram TasteAtlas merilis peringkat untuk 50 tumisan terbaik di dunia. Dari daftar itu, beberapa di antaranya adalah masakan Indonesia.

Berikut ini adalah deretan masakan Indonesia yang masuk ke dalam tumisan terbaik di dunia yang dilansir dari TasteAtlas.

1. Sambal Goreng

Menduduki peringkat pertama, laman TasteAtlas memberikan rating 4,6 dari 5 untuk makanan ini.

Sebagai hidangan pedas yang umum dijumpai, hidangan ini dapat dibuat dengan berbagai bahan utama mulai dari sayuran, daging, tahu atau tempe, bahkan hingga kentang dan hati ayam. Campuran bumbu dalam hidangan ini menciptakan rasa pedas dan gurih yang banyak disukai oleh berbagai kalangan.

2. Nasi Goreng Ayam

Nasi goreng ayam merupakan masakan Indonesia yang juga masuk ke dalam daftar makanan terbaik di dunia versi TasteAtlas. Hidangan dengan beragam variasinya ini mendapat nilai 4,4 dan populer di berbagai negara seperti Brunei, Singapura, dan Malaysia.

3.Nasi Goreng Mawut

Selain nasi goreng ayam, nasi goreng mawut juga masuk ke dalam daftar tumisan terbaik di dunia. Hidangan ini menempati peringkat ke-31 dan diberi nilai 4,2 dari 5.

Kata 'mawut' dalam bahasa Jawa artinya adalah berantakan atau saling tercampur, menjadikannya salah satu variasi nasi goreng yang ada di Indonesia.

4.Tempe Orek

Berada di peringkat ke-37 adalah tempe orek, salah satu tumisan dengan bahan khas Indonesia, yaitu kedelai yang sudah difermentasikan menjadi tempe.

Masakan Indonesia satu ini umumnya dimasak dengan campuran bumbu yang menghasilkan hidangan dengan rasa manis, asin, dan pedas yang seimbang. Hidangan ini biasanya juga disajikan sebagai lauk bersama nasi dan hidangan utama lainnya.

5. Cap Cai

Cap cai merupakan salah satu masakan Indonesia yang memiliki akar dari masakan khas Tiongkok. Hidangan ini masuk ke dalam daftar tumisan terbaik di dunia pada peringkat 47.

Dilansir dari laman TasteAtlas, nama hidangan ini berasal dari bahasa Hokkien yaitu 'cap' yang berarti sepuluh dan 'cai' yang berarti sayuran. Nama ini sebagai kiasan bahwa hidangan ini dapat dibuat dengan beragam jenis sayuran yang ditumis menjadi satu.

Cap cai yang berasal dari imigran Tionghoa di Indonesia ini telah menjadi hidangan rumah tangga yang digemari hingga kini.

Baca Juga: 17 Makanan Penurun Gula Darah Ini Bisa Bantu Jaga Kesehatan dan Bikin Badan Lebih Fit!

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

5 Masakan Indonesia yang Masuk Daftar Tumisan Terbaik di Dunia Versi TasteAtlas, Sambal Goreng Jadi Peringkat Pertama

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

5 Masakan Indonesia yang Masuk Daftar Tumisan Terbaik di Dunia Versi TasteAtlas, Sambal Goreng Jadi Peringkat Pertama

Tags

Artikel Terkait

Trump Ngamuk ke Netanyahu, Sebut Israel Kini Dibenci Dunia Gara-Gara Serangan ke Lebanon

Seni Memperlambat Tempo: 10 Cara Sederhana untuk Menemukan Kedamaian di Dunia yang Sibuk

Clash of Legends Jakarta 2026: 6 Bintang dengan Prestasi Paling Mentereng di Kedua Kubu Siap Beraksi

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com