Gule Iga Sapi Bu May Surabaya: Kuliner Viral yang Sering Ludes Hanya dalam Waktu Sejam

JawaPos.com - Surabaya, salah satu kota yang terkenal dengan khas kuliner tradisionalnya, kini menghadirkan satu lagi makanan viral sepanjang masa, yakni Gule Iga Sapi Bu May.

Gule Iga Sapi Bu May telah menjadi perbincangan para pencinta kuliner sejak beberapa tahun silam dan hingga kini tetap menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini menawarkan cita rasa kaya rempah khas Surabaya yang begitu menggugah selera, membuat para pembeli rela antre demi menikmati kelezatannya.

Kalau kamu penasaran ingin mencicipinya, disarankan datang lebih pagi agar tidak kehabisan.

Melansir Youtube Liputan Kuliner, Gule Iga Sapi Bu May memang paling laris, tak jarang hanya dalam waktu satu jam, seluruh dagangan mereka ludes terjual. Ini menunjukkan betapa tingginya minat dan antusiasme masyarakat terhadap gule iga sapi yang satu ini.

Warung yang terletak di Jalan Raya Kapas Krampung, Kecamatan Tambaksari, Surabaya, Jawa Timur, ini selalu dipenuhi pelanggan setia yang rela mengantre bahkan sebelum warung buka.

Gule Iga Sapi Bu May memiliki bahan berkualitas dan cita rasa yang khas. Aroma kuah gulenya yang begitu harum langsung menggoda selera siapa pun yang menciumnya, membuat siapa saja ingin segera menyantapnya dengan lahap. Tak mengherankan jika hidangan ini selalu dipadati oleh para pembeli.

Potongan iga sapi yang besar-besar dan penuh dengan daging, disajikan dengan kuah kental yang kaya rempah-rempah, membuat setiap suapan menjadi pengalaman yang memuaskan.

Di Gule Iga Sapi Bu May, kamu bisa memilih untuk menikmati gule dengan lontong atau nasi, sesuai selera.

Untuk harganya, seporsi gule iga jumbo dibanderol Rp40.000. Porsi ini terbilang besar karena terdiri dari potongan iga berukuran besar lengkap dengan daging dan lemak yang melimpah, sehingga cukup dinikmati oleh 2 hingga 3 orang.

Jika ingin porsi yang lebih pas untuk satu orang, tersedia juga pilihan porsi standar seharga Rp25.000.

Gule Iga Bu May Surabaya. (Youtube Liputan Kuliner)

"Kalau bulan puasa ini buka jam 4 sore, kalau hari biasa buka jam 6 sore. Isi gulenya juga ada jeroan, pokoke lengkap yo temen-temen,” ujar pemilik channel YouTube Liputan Kuliner, April 2025.

Selain kelezatan makanannya, pengalaman mengantre dan menikmati Gule Iga Sapi Bu may juga menjadi daya tarik tersendiri. Bagaimana tidak, pelanggan rela menunggu lama demi gule tersebut.

Namun, cita rasa dan porsi yang banyak seakan terbayarkan dengan perjuangan yang rela mengantri panjang.

Dalam porsi mangkuk gule yang dihidangkan, kamu akan menemukan iga sapi yang empuk, tulang muda yang gurih, serta lontong atau nasi yang banyak.