4 Rekomendasi Kuliner Anti Mainstream di Yogyakarta, Hidden Gem tapi Nikmat

JawaPos.com - Yogyakarta memang tak pernah kehabisan cerita soal kuliner. Bukan hanya soal gudeg atau angkringan, kota ini menyimpan banyak warung makan tersembunyi yang lokasinya jauh dari pusat keramaian, tapi menawarkan rasa yang luar biasa.

Alih-alih memilih lokasi strategis di tengah kota, beberapa kuliner legendaris ini justru bersembunyi di balik gang sempit, kampung, hingga pasar tradisional.

Tapi jangan salah—rasa dan pengalaman unik yang ditawarkan mampu menarik antrean panjang setiap harinya. Berikut ini empat kuliner anti mainstream di Jogja yang layak Anda sambangi, dikutip dari 10 Best ID, Kamis (8/5).

1. Gudeg Pawon – Menyantap Gudeg Langsung di Dapur

Kalau biasanya gudeg disajikan di meja makan, tidak demikian dengan Gudeg Pawon. Di warung legendaris ini, pembeli masuk langsung ke dapur (pawon) untuk mengambil makanan mereka. Terletak di lorong sempit, suasananya sederhana, tapi antrean panjang sudah terbentuk sejak warung buka pukul 21.30 WIB.

Gudegnya khas, tidak terlalu manis seperti gudeg pada umumnya, dengan daging ayam kampung yang empuk dan sambal krecek yang gurih pedas. Suasana tradisional dan aroma masakan dari tungku menambah kehangatan pengalaman kuliner malam Anda.

Alamat: Jl. Janturan UH/IV No.36, Warungboto, Umbulharjo, Yogyakarta.

2. Warung Mbah Marto – Mangut Lele di Tengah Pedesaan

Berada di tengah kampung dengan akses yang tidak mudah, Warung Mbah Marto tetap menjadi magnet bagi pencinta masakan tradisional. Mangut lele adalah menu andalan, yaitu lele asap yang dimasak dalam kuah santan berbumbu pedas. Lezatnya rasa lele empuk, kuah gurih, dan aroma asap yang khas membuat siapa pun ingin kembali lagi.

Menariknya, pengunjung bisa masuk dapur sendiri, memilih lauk, dan menyantapnya dalam suasana rumah ndeso. Garang asem dan oseng khas desa juga tersedia sebagai pilihan pelengkap.

Alamat: Dusun Nengahan, Desa Panggungharjo, Sewon, Bantul, Yogyakarta.

3. Sambal Welut Pak Sabar – Gurih, Pedas, dan Tanpa Duri

Jika Anda pecinta belut, warung ini wajib dikunjungi. Diolah tanpa duri, belut digoreng hingga renyah lalu disajikan dengan sambal yang ditumbuk bersama dalam cobek. Rasanya gurih, pedas, dan bikin nagih. Kesederhanaan warung ini tidak menghalangi popularitasnya—bahkan banyak artis ibu kota pernah mampir.

Sensasi menyantap sambal belut di tengah suasana kampung menghadirkan pengalaman yang tak biasa. Tidak hanya belut, tersedia juga berbagai lauk tradisional lain.

Alamat: Jl. Imogiri Barat KM 10, Bangunharjo, Sewon, Bantul, Yogyakarta.