Gak Bikin Kantong Bolong! 5 Tempat Makan Soto Terbaik di Surabaya: Rasanya Autentik, Kaya Rempah, dan Bikin Ketagihan!

JawaPos.Com  - Kota Surabaya tak hanya dikenal sebagai salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia. Kota Pahlawan ini, ternyata juga menyimpan banyak destinasi wisata kuliner yang menggoda.

 

Mulai dari sajian pedas, manis, hingga yang bercita rasa gurih dengan sentuhan rempah-rempah khas Nusantara, Kota Surabaya tentu menyediakan berbagai makanan yang menggugah selera.

Kendati masakan soto sudah biasa dan mudah ditemukan di berbagai daerah, namun salah satu kuliner ini justru wajib Anda coba saat berkunjung ke Surabay. 

 

Lain dari daerah lain, soto di Surabaya adalah kuliner yang dikenal kaya akan rempah dengan cita rasa yang lebih autentik.

 

Ya, makanan berkuah yang satu ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena rasanya yang kaya, hangat, dan mudah ditemukan di berbagai penjuru kota.

Dilansir dari Radar Surabaya, berikut adalah 5 tempat makan soto paling legendaris dan lezat di Surabaya yang wajib masuk daftar kunjungan kuliner Anda. Siap-siap tergoda dengan aroma rempah yang menggugah selera!

1. Soto Jeroan Pak Hasan – Legendaris, Wajib Makan di Tempat!

Rekomendasi pertama jatuh pada Soto Jeroan Pak Hasan, yang sudah terkenal kelezatannya hingga ke luar kota. 

 

Terletak di Jalan Kapas Krampung, Ploso, Kecamatan Tambaksari, Surabaya, warung ini selalu ramai pengunjung setiap malam.

Meski tempatnya cukup sederhana, Soto Pak Hasan memiliki ciri khas tersendiri yang membuatnya spesial, yaitu isian jeroan sapi dan daging yang melimpah, disajikan dalam kuah gurih yang kaya rasa.

Uniknya lagi, soto ini tidak melayani pesanan bungkus atau take away. Semua pengunjung harus menikmati langsung di tempat, yang menambah pengalaman kuliner jadi lebih otentik dan hangat.

Setiap hari, warung ini bisa menghabiskan hingga 30 kg daging dan jeroan, angka yang menandakan betapa lakunya menu ini. 

 

Dengan harga mulai dari Rp 25.000, Anda sudah bisa menikmati seporsi soto lengkap dengan telur ayam dan es teh jumbo. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 19.00 WIB hingga habis.

2. Soto Madura Imam Bonjol – Dimasa dengan Api Kayu, Cita Rasa Khas

Berikutnya ada Soto Madura Imam Bonjol, sebuah tempat makan soto yang dikenal dengan teknik memasaknya yang masih tradisional: menggunakan api dari kayu bakar. 

 

Teknik ini memberikan aroma dan rasa khas yang sulit ditandingi oleh metode modern.

Warung soto ini berlokasi di Jalan Imam Bonjol No. 6, Tegalsari, Surabaya dan buka setiap hari dari pukul 06.00 hingga 14.30 WIB.

Pilihan menunya sangat beragam, mulai dari soto daging, soto jeroan, soto campur, soto buntut, hingga soto ati otak dan soto spesial. 

 

Kuahnya yang disajikan terpisah dari nasi membuat cita rasa bumbunya tetap pekat dan tidak tercampur air nasi.

Untuk minuman, tersedia berbagai pilihan seperti es jeruk nipis, teh hangat, hingga air mineral. 

 

Tempat ini cocok untuk sarapan atau makan siang Anda saat berada di pusat kota Surabaya.

3. Soto Ayam Lamongan “Cak Har” – Kuah Kuning Lezat, Buka Sampai Dini Hari

Siapa yang tak kenal Soto Ayam Lamongan Cak Har? Kuliner ini telah menjadi ikon soto ayam di Surabaya. 

 

Dirintis sejak tahun 1992 oleh Cak Kahar, pengusaha asal Lamongan, soto ini kini memiliki dua cabang besar: di Jalan Arief Rahman Hakim No. 6 (dekat kampus ITS) dan di Jalan Ir. Soekarno (MERR) No. 220.

Soto Ayam Cak Har terkenal dengan kuah kuning khas Lamongan yang kaya rempah dan gurih. 

 

Anda bisa memilih berbagai jenis isian seperti ayam kampung suwir, kulit ayam, jeroan, atau campur semuanya.

Harga per porsi mulai dari Rp 25.000, tergantung isian yang Anda pilih. Cabang di Jalan Ir. Soekarno buka dari 06.00 hingga 02.00 WIB, sedangkan cabang Arief Rahman Hakim buka hingga pukul 22.00 WIB. 

 

Tempat ini jadi destinasi favorit mahasiswa, pekerja malam, dan para penggemar soto sejati.

4. Soto Ayam “Cak To” Undaan Wetan – Soto Ayam Keruh Penuh Rempah

Bagi Anda yang tidak menyukai olahan sapi, Soto Ayam Cak To bisa menjadi pilihan sempurna. 

 

Lokasinya memang agak tersembunyi, berada di dalam gang Jalan Ngemplak I No. 36, Ketabang, Surabaya, namun justru itulah yang membuatnya terasa seperti hidden gem.

Soto Ayam Cak To punya kuah berwarna keruh, menandakan penggunaan bumbu dan rempah yang melimpah. Rasanya kuat dan khas, apalagi setelah ditambah perasan jeruk nipis dan sambal.

Tempat ini buka setiap hari dari pukul 06.00 sampai 15.30 WIB, sangat cocok untuk menu sarapan atau makan siang. Harga per porsinya sekitar Rp 22.000, dan Anda bisa menambah telur muda atau ati rempelo hanya dengan menambah Rp 4.000 saja.

5. Soto Boyolali “Hj. Hesti Widodo” – Kuah Bening Segar, Cocok untuk Semua Usia

Terakhir, bagi Anda yang lebih menyukai soto dengan kuah bening, maka Soto Boyolali Hj. Hesti Widodo adalah pilihan yang tepat. Berlokasi di Jalan Slamet No. 29, Genteng, Surabaya, soto ini menawarkan dua pilihan utama: soto ayam kampung dan soto daging sapi.

Warung ini telah berdiri sejak tahun 2002 dan kini memiliki banyak cabang di seluruh Indonesia. Ciri khas dari soto Boyolali ini adalah penggunaan bawang “kathing” yang memperkaya rasa dan aroma soto.

Harga sotonya sangat bersahabat, mulai dari Rp 9.000 hingga Rp 13.000, dan tersedia pula aneka lauk pendamping seperti sate cingur, sate paru, sate otak, dan aneka gorengan dengan harga mulai dari Rp 5.000 saja.

Warung ini buka setiap hari dari pukul 06.00 hingga 21.00 WIB, cocok untuk santapan sepanjang hari bersama keluarga.

***