Surganya Kuliner di Kota Pahlawan: 4 Rekomendasi Tempat Makan Legendaris yang Wajib Dicoba di Surabaya Jawa Timur

JawaPos.Com - Surabaya bukan hanya kota besar yang lekat dengan sejarah panjang, tetapi juga surga bagi para pencinta kuliner tradisional.

Jika kamu sedang berada di kota Surabaya, maka jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan otentik khas Jawa Timur yang memenjakan lidah berikut ini.

Seperti diketahui, Kota Surabaya adalah ibu kota provinsi Jawa Timur yang telah lama menjadi destinasi wisata dan kuliner yang tak boleh dilewatkan.

Berkunjung ke Kota Pahlawan, agaknya tak afdol tanpa mencicipi makanan khas daerah yang telah melegenda hingga mancanegara.

Mengutip dari laman resmi kominfo.jatimprov.go.id, rawon, rujak cingur, hingga lontong kupang, semuanya menjadi bukti kekayaan rasa khas Jawa Timur yang patut dijelajahi.

Nah, berikut ini adalah empat tempat kuliner legendaris di Surabaya yang menyajikan cita rasa khas Jawa Timur dan selalu jadi buruan para pencinta makanan Nusantara:

1. Rujak Cingur Achmad Jais

Tidak lengkap rasanya menikmati kuliner Jawa Timur tanpa menyantap rujak cingur.

Hidangan yang satu ini memang terbilang unik karena menggunakan "cingur" atau bagian mulut sapi sebagai bahan utamanya.

Salah satu tempat yang paling terkenal untuk menyantap sajian ini adalah Rujak Cingur Achmad Jais, yang berlokasi di Jalan Ahmad Jais, Wonokromo, Surabaya.

Harga rujak cingur di sini memang bisa dibilang cukup mahal, namun sepadan dengan kenikmatan rasa yang ditawarkan.

Hidangannya terdiri dari aneka sayuran segar seperti kangkung, kecambah, kacang panjang, timun, bengkoang, dan nanas, dilengkapi tahu dan tempe goreng, serta disiram dengan bumbu kacang dan petis udang yang kental dan gurih.

Kombinasi rasa manis, asin, dan gurihnya begitu menyatu, memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

2. Lontong Balap Pak Gendut

Kuliner ikonik lain dari Surabaya yang wajib dicoba adalah lontong balap. Di antara banyaknya penjual lontong balap, Lontong Balap Asli Pak Gendut yang beralamat di Jalan Embong Malang No. 38 menjadi pilihan utama karena telah beroperasi sejak tahun 1958.