
Resep Rendang Bumbu Jawa yang Empuk dan Cocok Jadi Menu Lebaran
JawaPos.com -- Rendang merupakan salah satu hidangan khas nusantara yang terkenal dan banyak disukai oleh orang.
Hidangan rendang ini sangat cocok jadi menu lebaran. Jika biasanya menggunakan bumbu Padang, kali ini kamu bisa mencoba rendang daging bumbu Jawa yang memiliki cita rasa yang gurih, sedikit manis, dan kaya akan rempah.
Selain itu, hidangan rendang ini juga memiliki tekstur yang empuk dengan bumbu meresap hingga ke dalam daging.
Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Minggu (30/3), berikut ini merupakan resep untuk membuat rendang dengan bumbu Jawa yang empuk dan meresap yang cocok jadi menu spesial pada saat lebaran.
Bahan-bahan untuk membuat rendang bumbu Jawa:
· 4 kg daging sapi sengkel
· 9 lembar daun salam
· 6 batang serai yang sudah digeprek
· 15 lembar daun jeruk
· 130 gram gula merah
· 1,5 liter santan instan
· 1,5 liter air
· 2 sdm garam
· 2 sdm kaldu jamur atau penyedap
Bahan untuk bumbu halus:

10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
15 Pecel Paling Enak di Surabaya, Cita Rasa Sambal Kacang yang Autentik dan Ragam Lauk Tradisional yang Menggoda Selera
10 Tempat Makan Pempek Favorit di Bandung, Pilihan Menu Lengkap, Rasa Autentik, dan Perpaduan Cuko yang Kaya Rempah
Koperasi Desa Merah Putih di Pakuhaji Sepi dan Bangunan Sederhana, Dinkop UMKM Tangerang: Tidak Dibangun dari Dana Agrinas
5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat
13 Wisata Terbaik Dekat Stasiun Pasuruan, Buat Liburan Tak Perlu Jauh Tapi Tetap Seru
12 Tempat Kuliner Soto yang Jadi Favorit di Malang, Soal Rasa Jangan Ditanya Pasti Enak!
Tak Perlu lagi Pusing Parkir, Ini Rute Transjakarta Paling Pas ke Indonesia Arena GBK
