7 Hidangan Idul Fitri dari Berbagai Negara yang Wajib Kamu Coba!

Illustrasi Shahih Tukda, hidangan Idul Fitri khas Pakistan (Dok. Pexels)

JawaPos.com - Hari Raya Idul Fitri menjadi momen penuh berkah bagi semua umat Muslim di seluruh dunia. Kebersamaan keluarga dan kemenangan spiritual menjadi hal penting untuk dirayakan saat lebaran tiba. Setelah sebulan penuh menahan lapar dan dahaga, kini saat yang tepat untuk memanjakan lidah dengan berbagai hidangan yang mengunggah selera.

Banyak sekali kuliner unik di berbagai negara yang bisa dicoba saat Hari Raya Idul Fitri tiba. Dilansir dari laman Chocolaty, Sabtu (22/3), berikut adalah hidangan Hari Raya Idul Fitri dari berbagai negara yang bisa kamu coba saat lebaran nanti bersama keluarga.

1. Shahi Tukda

Hidangan satu ini merupakan dessert yang sangat terkenal di Pakistan dan juga India. Dessert satu ini memiliki sejarah yang menarik, sebab dipercaya merupakan hidangan yang dibawa ke India oleh Raja Babur berabad-abad yang lalu. Di India dan Pakistan, Shahi Tukda sangat populer saat Idul Fitri tiba. Makanan satu ini terbuat dari roti, susu kental manis, gula, dan juga rempah-rempah. Sehingga, rasanya sangat unik.

2. Bolani

Hidangan satu ini berasal dari Afghanistan dan sangat populer saat perayaan Idul Fitri. Bolani biasanya disajikan dengan selai wortel, chutney hijau, dan saus yogurt. Rasanya sangat unik dan memanjakan lidah sehingga, cocok untuk menu lebaran serumu!

3. Assida

Assida merupakan hidangan khas Maroko berupa bubur manis dan lengket yang terbuat dari mentega, madu, dan sirup kurma. Hidangan ini sangat populer pada saat perayaan Idul Fitri di Maroko, Libya, Oman, dan Arab Saudi. Assida sering dijadikan sebagai hidangan pembuka.

4. Sheer Kurma

Hidangan satu ini merupakan dessert asal Persia yang sangat populer saat Idul Fitri tiba. Hidangan ini dibuat dari bihun semolina yang dipecah-pecah dan kemudian diberikan air mawar serta rempah-rempah. Resep makanan satu ini seringkali diwariskan dari generasi ke generasi.

5. Tagine

Hidangan ini mirip dengan semur dan sangat populer di negara Timur Tengah seperti Maroko dan Uni Emirat Arab. Tagine biasanya dimasak dengan sayuran, buah-buahan, daging, dan rempah-rempah. Sehingga, mereka memiliki cita rasa yang mendalam dan biasanya disajikan dengan roti pipih khas Maroko atau couscous.

6. Baklava

Baklava merupakan dessert khas Balkan yang terbuat dari filo, kacang-kacangan, dan madu manis. Hidangan ini sangat populer di Turki terutama saat Idul Fitri. Apalagi, rasanya yang memikat membuat makanan satu ini sangat disukai banyak orang.