
Ilustrasi Es selendang mayang/YouTube @GaleriRasaChannel
JawaPos.com - Es selendang mayang adalah minuman tradisional khas Betawi. Minuman ini dikenal dengan warna-warna cerah seperti merah dan hijau.
Bahan utama dari minuman ini adalah adonan tepung yang dipotong kotak-kotak dan disajikan dengan kuah santan dan sirup merah.
Es selendang mayang menciptakan cita rasa yang manis. Es selendang mayang selalu menjadi pilihan favorit untuk melepas rasa haus, terutama saat berbuka puasa. Es selendang mayang tidak lekang oleh waktu dan sering dihidangkan dalam berbagai acara adat betawi.
Melansir dari unggahan YouTube @GaleriRasaChannel, berikut adalah cara praktis membuat es selendang mayang sendiri di rumah.
Bahan :
375 gr sagu rumbia / sagu aren
100 gr tepung hun kwee
30 gr tepung tapioka
30 gr tepung beras
100 gr gula pasir
8 gr garam
1/2 sdt vanili bubuk
Pewarna merah makanan
Pasta pandan
3 lt air

10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
Koperasi Desa Merah Putih di Pakuhaji Sepi dan Bangunan Sederhana, Dinkop UMKM Tangerang: Tidak Dibangun dari Dana Agrinas
14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong
Kemendiktisaintek Ubah Nama Prodi Teknik jadi Rekayasa, ini Daftarnya
12 Rekomendasi Mall Terbaik di Tangerang 2026: Destinasi Belanja, Kuliner & Lifestyle Favorit
Update Klasemen Usai MotoGP Catalunya 2026: Jorge Martin Gigit Jari, Bezzecchi Masih Tak Tersentuh
Jadwal Moto3 Catalunya 2026: Veda Ega Pratama Siap Jaga Konsistensi di Barcelona
5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat
Sekjen Laskar Merah Putih Minta Presiden Perhatikan Para Jaksa: Mereka Belum Dapat Apresiasi yang Proporsional
Jadwal dan Link Live Streaming Moto3 Catalunya 2026! Misi Berat Veda Ega Pratama Start P20
