Resep Zucchini Stir Fry Praktis, Menu Gurih Sehat untuk Buka Puasa

JawaPos.com - Menu buka puasa nggak selalu harus serba gorengan atau makanan berat.

Kadang, hidangan tumis sederhana justru jadi pilihan aman karena ringan, bergizi, dan tetap menggugah selera.

Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah zucchini stir fry, olahan sayur yang dimasak cepat dengan tambahan protein dan saus gurih.

Zucchini punya tekstur lembut dan rasa netral, sehingga mudah dipadukan dengan berbagai bumbu.

Saat dimasak dengan teknik stir fry, sayuran ini tetap segar tapi bumbunya meresap.

Cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau disantap langsung sebagai menu buka puasa yang tidak bikin enek.

Dilansir dari @bakingrumahan, zucchini stir fry ini jadi favorit karena rasanya gurih, praktis, dan bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Protein pun fleksibel, tidak harus selalu daging sapi.

Bahan-bahan Zucchini Stir Fry

1 buah zucchini ukuran besar

200 gram daging sapi (bisa diganti protein lain sesuai selera)

Cherry tomato secukupnya

Bahan saus:

Baca Juga: Jadwal Buka Puasa Ramadhan ke-6 untuk Wilayah Kota Jawa Tengah, Hari Ini, 24 Februari 2026