Ilustrasi dumpling/freepik
JawaPos.com-Tradisi imlek dikenal unik dan memiliki ciri khas yang kuat Nuansa budaya tionghoa yang begitu kental saat perayaan imlek menjadikannya sebagai tradisi menarik yang patut terus dijaga dan dilestarikan.
Salah satu unsur penting dalam perayaan imlek adalah hidangan khas yang disajikan.
Makanan tersebut bukan sekedar santapan, melainkan dipercaya mengandung doa serta harapan, atas keberuntungan dan kemakmuran bagi siapapun yang menyantapnya.
Setiap hidangan imlek sangat kaya akan makna simbolis yang mendalam, yang mencerminkan nilai-nilai budaya masyarakat tionghoa, dan tidak pernah habis untuk dipelajari.
Mengutip dari laman /www.chinahighlights.com dan pmb.pib.ac.id berikut terdapat sebelas makanan khas imlek yang dipercaya membawa keberuntungan yang tidak ada habisnya.
Ikan
Ikan adalah simbol kemakmuran bagi tradisi imlek. Pada bahasa mandarin, ikan (yu) yang berarti kelebihan. Ikan biasanya dimasak dengan metode dikukus, yang disajikan sebagai hidangan terakhir. Uniknya, ikan tidak dimakan habis dan harus disisakan sebagian supaya diberi kemakmuran setiap tahunnya.
Dumpling
Pangsit atau dumpling adalah makanan keberuntungan yang paling populer saat imlek. Pangsit adalah olahan berisi daging cincang dan sayur yang dibungkus dengan kulit adonan tipis. Bentuknya yang menyerupai batangan perak kuno, konon dapat memberikan kekayaan yang melimpah. Maka, semakin banyak dumpling yang dimakan saat imlek, semakin besar pula rezeki yang anda dapat.
Ayam utuh
Ayam melambangkan keberuntungan dan kemakmuran. Saat imlek, biasanya ayam disajikan secara utuh sebagai simbol keutuhan, persatuan keluarga, dan awal tahun yang baik. Ayam pada umumnya dimasak dengan cara direbus atau dipanggang.
Kue keranjang

Dana Desa Terpangkas untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Infrastruktur Sebagian Desa di Tulungagung Tak Sesuai Rencana
50 Unit Mobil Koperasi Desa Merah Putih Tiba di Wonogiri, Dandim 0728/Wonogiri: Saran Saya Tidak Usah Digunakan Dulu Mobilnya
12 Spot Kuliner Bakso di Bandung yang Terkenal karena Tekstur Dagingnya yang Juara
15 Rekomendasi Restoran Terbaik Dekat Tugu Muda Semarang: Surganya Kuliner yang Wajib Dicoba Pelancong dan Wisatawan!
18 Rekomendasi Sarapan Pagi di Bandung Paling Sedap, Sederet Kuliner Mantap yang Wajid Disantap
Kabar Gembira! Gubernur Banten Resmi Hapus Pajak Kendaraan Bermotor, Ini Syaratnya!
10 Spot Mie Kocok di Bandung Terenak, Kuliner Khas dengan Kuah Kental dan Bumbu Tradisional
12 Restoran Seafood Terenak di Bandung, Surganya Kuliner Laut yang Tak Pernah Sepi Pengunjung
15 Kuliner Bakso di Solo yang Selalu Jadi Incaran, dari yang Paling Legend hingga yang Kekinian
Jadwal Thomas Cup 2026 Indonesia vs Aljazair, Siaran Langsung, dan Live Streaming: Laga Perdana Wajib Menang!
