Logo JawaPos
Author avatar - Image
Selasa, 13 Januari 2026 | 03.25 WIB

Anti Gagal! Resep Dodol Wijen Khas Imlek yang Lembut dan Tahan Lama, Wajib Coba di Rumah

Resep Dodol Wijen Khas Imlek yang Enak dan Lembut./Tangkap Layar YouTube Devina Hermawan - Image

Resep Dodol Wijen Khas Imlek yang Enak dan Lembut./Tangkap Layar YouTube Devina Hermawan

JawaPos.com -- Dodol wijen menjadi salah satu camilan khas perayaan Imlek yang memiliki tekstur kenyal dan lembut dengan aroma wijen yang khas.

Diketahui bahwa dodol wijen melambangkan keberuntungan, kebersamaan, dan keharmonisan. Tak heran jika dodol wijen sering disajikan sebagai suguhan keluarga maupun dijadikan hampers pada saat perayaan Imlek.

Kabar baiknya, dodol wijen khas Imlek ini bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara yang cukup mudah.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Senin (12/1), berikut ini merupakan resep untuk membuat dodol wijen yang lembut dan tahan lama yang cocok disajikan pada saat perayaan Imlek.

Bahan-bahan untuk membuat dodol wijen:

· 265 gram BOLA Deli Tepung Ketan

· 800 ml santan kental

· 350 gram gula merah yang sudah disisir

· 50 ml minyak kelapa atau minyak goreng

· 60 gram gula pasir

· ½ sdt garam

· 3 lembar daun pandan

· ½ sdt vanili bubuk

Topping:

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore