Resep Mie Goreng Kecap Manis Gurih Paling Enak dengan Topping Udang yang Bikin Makan Lahap Terus

JawaPos.com - Mie goreng kecap selalu punya tempat spesial di hati pencinta masakan rumahan.

Rasanya manis gurih, aromanya wangi dari tumisan bawang, dan teksturnya pas—enggak lembek, enggak keras.

Ditambah topping udang dan taburan bawang goreng, hidangan satu ini dijamin bikin siapa pun sulit berhenti makan.

Untuk kamu yang pengen bikin mie goreng kecap manis gurih ini, yuk ikuti resep lengkapnya seperti dilansir dari YouTube Dapur Cantik Channel.

Baca Juga: Menu Anak Kos Anti Ribet: Resep Ayam Geprek Simple, Pedasnya Nendang Sampai ke Lambung

Bahan Utama Mie Goreng Kecap

- 3 keping mie telur kering
- 3 butir telur ayam
- 150 gram udang kupas
- 200 ml air
- 1 sdt garam
- 2 sdt merica bubuk
- 2 sdt kaldu jamur
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen

Baca Juga: 10 Ciri Orang yang Sulit Menyesuaikan Diri, Tanda Mereka Lebih Dewasa Secara Mental

Bumbu Iris

- 100 gram bawang merah
- 80 gram bawang putih
- 1 buah bawang bombai
- 1 batang bawang pre

Cara Membuat Mie Goreng Kecap Manis yang Harum dan Meresap

1. Rebus mie telur lebih dulu

Masukkan ke air mendidih dan rebus sekitar 2 menit saja agar teksturnya tetap kenyal. Tiriskan. Bila ingin memakai mie basah atau jenis mie lain, juga boleh.