Resep Pho Daging Ala Rumahan Siap Dalam 30 Menit, Comfort Food Hangat untuk Segala Cuaca

JawaPos.com - Pho dikenal sebagai hidangan mie kuah khas Vietnam yang menenangkan, gurih, dan aromatik.

Biasanya, proses pembuatan kuah pho bisa memakan waktu berjam-jam untuk menghasilkan rasa kaldu yang kaya.

Tapi kali ini, kamu bisa menikmati versi Pho under 30 menit, resep simpel dan cepat yang tetap menghadirkan rasa sedap seperti versi aslinya.

Dilansir dari akun Instagram @devyanastasia, ia menulis dalam caption-nya: "Beneran se-comforting itu!

Cocok buat kalian yang lagi merasa kedinginan atau pengen makan mie kuah gluten-free. Soalnya ini pake rice noodle… tetep enak yuk bikin!"

Dengan bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa membuat dua mangkuk pho hangat dan gurih yang cocok disantap kapan pun, terutama saat cuaca dingin.

Bahan-Bahan (Untuk 2 mangkuk):

- 200 gr beef shortplate

- 1 buah bawang bombay (potong dua)

- 2 buah jamur shiitake

- 2 batang daun bawang (potong 5 cm)

- 1 buah cabai hijau besar (iris)

- 5 buah cabai rawit merah (iris)

- 3 siung bawang putih (cincang halus)

- 1 sdt anchovies powder (bubuk teri)