Iklan Jitu 
Resep Mangut Ikan Asap Autentik Khas Semarang, Cara Mudah Membuat Hidangan Santan Pedas yang Menggugah Selera
Resep mangut ikan asap yang lezat dan cocok dihidangkan dengan nasi panas (Instagram/@nawasenarestorasuna)
JawaPos.com - Resep mangut ikan asap adalah salah satu warisan kuliner khas Jawa Tengah, khususnya dari daerah Semarang, yang terkenal dengan cita rasa gurih, pedas, dan aroma smoky yang menggoda.
Ikan asap sering menggunakan ikan pari (iwak pe) atau ikan manyung, berasal dari tradisi pengawetan ikan di wilayah pesisir Jawa Tengah, seperti Semarang dan Jepara, untuk menambah daya tahan dan cita rasa khas.
Hidangan ini memadukan ikan asap dengan kuah santan dan bumbu rempah yang kaya, menjadikannya favorit banyak keluarga.
Mengutip Fidela Sadewo di Cookpad, resep mangut ikan asap tidak hanya lezat tetapi juga mudah diikuti, bahkan untuk pemula.
Bahan Bumbu Halus untuk Resep Mangut Ikan Asap
-
2 Siung bawang putih
5 Siung bawang merah
2-3 cm Kencur
1 cm Jahe
6 Biji cabe merah keriting
1 Buah cabe merah besar
2-3 cm Kunyit, bakar/sangrai
Tags
Artikel Terkait
Terpopuler
Fans Persija Datangi Sesi Latihan di Sawangan, Jakmania Bentangkan Spanduk Kritik untuk Manajemen Klub
Kemendiktisaintek Ubah Nama Prodi Teknik jadi Rekayasa, ini Daftarnya
Sekjen Laskar Merah Putih Minta Presiden Perhatikan Para Jaksa: Mereka Belum Dapat Apresiasi yang Proporsional
11 Oleh-Oleh Khas Semarang yang Paling Diburu Wisatawan karena Rasanya Lezat dan Cocok Dijadikan Buah Tangan
Jadwal Moto3 Catalunya 2026: Veda Ega Pratama Siap Jaga Konsistensi di Barcelona
Koperasi Desa Merah Putih di Pakuhaji Sepi dan Bangunan Sederhana, Dinkop UMKM Tangerang: Tidak Dibangun dari Dana Agrinas
5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat
13 Buah Tangan Khas Malang Paling Populer dengan Cita Rasa Lezat dan Harga Ramah di Kantong
12 Rekomendasi Oleh-Oleh Tradisional dan Kekinian Khas Bandung, Wajib Masuk Daftar Belanja Wisatawan Saat Berkunjung ke Kota Kembang
10 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Solo yang Selalu Ramai Dibeli Saat Musim Liburan, Mulai dari Tradisional hingga Makanan Kekinian!
- Nasional
- Haji
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Surabaya Raya
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
