Resep Nasi Telur Kecap Pontianak ala Willgoz Kitchen, Hidangan Rumahan yang Bikin Makan Tambah Lahap

JawaPos.com - Nasi telur kecap memang jadi salah satu hidangan rumahan paling sederhana sekaligus paling mengenyangkan.

Meski terbuat dari bahan-bahan yang sangat mudah ditemukan, cita rasanya selalu bikin makan jadi lebih nikmat.

Menu ini bisa dibuat hanya dalam waktu singkat, cocok untuk sarapan maupun makan malam praktis bersama keluarga.

Dilansir dari YouTube Willgoz Kitchen, berikut resep nasi telur kecap yang simpel sekaligus penuh cita rasa.

Cara Membuat Nasi Telur Kecap:

1. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

2. Pecahkan telur langsung ke dalam wajan, lalu aduk hingga matang dan bertekstur scrambled.

3. Tambahkan nasi panas, aduk rata bersama telur dan bawang putih.

4. Tuang kecap asin, kecap hitam atau kecap manis, serta lada putih, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Tambahkan sedikit air agar nasi tidak terlalu kering, masak hingga bumbu meresap.

6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan hangat.

Perpaduan telur, kecap, dan bawang putih menghadirkan rasa gurih manis yang bikin menu sederhana ini terasa istimewa.

Hidangan ini cocok disajikan kapan saja, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa, dengan tambahan lauk lain sesuai selera.

Bisa juga diberi topping sambal atau kerupuk agar semakin lengkap dan membuat makan tambah lahap.