Bikin Sendiri di Dapur! Ini Dia Resep Omelet Telur Jamur Ala Hotel yang Lembut dan Menggoda

Resep Omelet Telur Jamur Ala Hotel yang Lembut

JawaPos.com  -- Omelet merupakan masakan yang menggunakan bahan dasar telur yang dikocok dan digoreng atau dimasak di wajan.

Biasanya telur dikocok sampai merata dan ditambahkan dengan sedikit garam, merica, atau susu untuk tekstur omelet yang lebih lembut.

Ada banyak variasi omelet yang bisa kamu coba di rumah, salah satunya yaitu omelet telur jamur yang lembut dan lezat.

Baca Juga: Resep Creamy Beef Truffle Risol ala Devina Hermawan, Camilan Premium dengan Rasa Istimewa

Kamu bisa membuat omelet telur jamur yang lembut ala hotel dengan menggunakan bahan-bahan rumahan yang sederhana

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Minggu (5/10), berikut ini merupakan resep untuk membuat omelet telur jamur yang lembut dan menggoda.

Bahan-bahan untuk membuat omelet telur jamur:

Baca Juga: Resep Bistik Ayam Krispi ala Devina Hermawan, Menu Western yang Tetap Cocok untuk Lidah Lokal

• 3-4 butir telur
• 6 buah jamur champignon yang sudah diiris
• ¼ buah bawang bombai yang sudah diiris
• 1-2 sdm mentega (opsional)
• 1 sdm parsley cincang
• 3 sdm keju mozarella
• 1 sdm keju parmesan
• 1 sdt cabai bubuk
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica
• 1-2 sdm susu (opsional)

Pelengkap:

• 1 genggam daun rocket
• 4 buah tomat ceri yang sudah dipotong
• 1 sdm balsamic vinegar
• 2 sdm olive oil
• Garam
• Lada hitam
• Daun bawang chives yang sudah diiris

Cara untuk membuat omelet telur jamur:

• Panaskan sedikit minyak dan tumis jamur hingga setengah kering, lalu masukkan bawang bombai dan tumis hingga kering
• Lalu bumbui dengan garam, merica, dan tambahkan dengan mentega, sisihkan
• Kocok lepas telur dan susu
• Setelah itu, panaskan sedikit minyak dan pastikan panci sudah benar-benar panas, kecilkan api dan tuang telur sambil diaduk-aduk
• Dalam keadaan setengah matang, letakkan isian jamur di tengah omelet dan taruh keju mozzarella serta parmesan. Tambahkan dengan parsley cincang, merica, dan cabai bubuk. Lalu lipat dan balikkan omelet
• Untuk membuat salad, rendam daun rocket di air dingin dan tiriskan, lalu campurkan dengan tomat ceri beri olive oilo, balsamic vinegar, garam, dan lada hitam. Aduk hingga merata
• Pindahkan omelet telur jamur ke dalam wadah
• Taruh irisan daun bawang dan salad ke dalam wadah yang berisi omelet telur jamur
• Omelet telur jamur siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat omelet telur jamur yang enak dan menggoda.