JawaPos.com - Chicken cordon bleu merupakan salah satu sajian klasik ala Eropa yang kini sangat populer di berbagai restoran, dikenal dengan paduan ayam, smoked beef, dan keju lumer.

Menu ini semakin mudah dibuat di rumah berkat resep praktis ala Willgoz Kitchen yang menghadirkan rasa autentik
tanpa perlu teknik masak rumit.

Daging ayam yang dilapisi tepung panir lalu digoreng hingga renyah memberikan sensasi tekstur kontras, berpadu dengan kelembutan mozzarella dan smokiness dari beef pilihan.

Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut ini resep chicken cordon bleu sederhana yang bisa langsung kamu coba untuk sajian keluarga ataupun jamuan spesial.

Cara Membuat

1. Pipihkan dada ayam hingga tipis, lalu bumbui dengan garam, Italian seasoning, dan lada hitam sesuai takaran.

2. Letakkan smoked beef, mozzarella, dan parmesan di atas ayam, kemudian gulung rapat agar isian tidak keluar.

3. Balur ayam dengan tepung terigu tipis, celupkan ke telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir sampai rata.

4. Diamkan gulungan ayam sekitar 15 menit di kulkas agar lapisan lebih menempel kuat.

5. Panaskan minyak sedang, goreng ayam hingga kuning keemasan, lalu tiriskan sebelum dipotong dan disajikan.

Chicken cordon bleu ala Willgoz Kitchen menghadirkan cita rasa sempurna dengan lapisan tepung panir renyah berpadu smoked beef gurih serta lelehan mozzarella yang lumer saat dipotong.

Hidangan ini bisa dijadikan menu spesial keluarga saat akhir pekan karena prosesnya mudah, praktis, dan hasilnya memuaskan meski dibuat di rumah.

Selain lezat, menu ini juga fleksibel disajikan dengan beragam saus pendamping seperti saus jamur, saus keju, atau sekadar mayones sederhana.

Perpaduan ayam, keju, dan smoked beef yang gurih membuat chicken cordon bleu cocok disantap bersama nasi, kentang goreng, atau sayuran rebus sebagai pelengkap.

Dengan mengikuti resep praktis dari Willgoz Kitchen, siapa pun bisa menghadirkan sajian bergaya restoran ala Eropa di meja makan keluarga tanpa ribet.