Cara Membuat Tortilla Egg Sandwich, Menu Sarapan Praktis Bergizi untuk Awali Hari

JawaPos.com - Sarapan sehat dan bergizi penting untuk memberikan energi sejak pagi agar tubuh tetap bugar beraktivitas sepanjang hari. Salah satu menu yang bisa dicoba adalah tortilla egg sandwich.

Tortilla egg sandwich dikenal sebagai menu sarapan praktis yang kaya nutrisi karena memadukan telur, sayuran segar, dan keju dalam satu hidangan.

Selain lezat dan mengenyangkan, sandwich ini juga mudah dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur rumah.

Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, berikut ini resep tortilla egg sandwich yang praktis sekaligus bergizi, cocok dijadikan sarapan sehat setiap hari.

Baca Juga: Jika Anda Percaya 6 Mitos tentang Pensiun Ini, Anda Sedang Mempersiapkan Diri untuk Kekecewaan Menurut Psikologi

Bahan Tortilla Egg Sandwich:

• 1 lembar kulit tortilla
• 2 butir telur
• ½ buah wortel
• 1 lembar kol
• 1 batang daun bawang
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• ¼ sdt garam
• ⅛ sdt merica

Pelengkap:

• 1 sdt gula pasir
• 2 lembar sliced cheese (opsional)
• Saus tomat
• Mayones (opsional)
• Mentega

Cara Membuat Tortilla Egg Sandwich

1. Iris kol, daun bawang, dan wortel, kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

2. Masukkan telur, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica, lalu aduk rata.

3. Panaskan wajan, oles dengan mentega, kemudian tuang adonan telur.

4. Ratakan ke sisi wajan, lalu letakkan kulit tortilla di atasnya sambil ditekan.

5. Oles kulit tortilla dengan mentega, kemudian balik.

6. Tambahkan sliced cheese, gula pasir, saus tomat, dan mayones.

7. Masak hingga kulit tortilla wangi dan kering.

8. Angkat, potong sesuai selera. Lalu tortilla egg sandwich siap untuk disajikan.

Membuat tortilla egg sandwich bisa menjadi cara mudah untuk menghadirkan menu sarapan praktis tanpa mengurangi nilai gizi.

Perpaduan telur, sayuran segar, dan tortilla membuat sandwich ini kaya protein, vitamin, serat, dan karbohidrat yang cukup untuk energi harian.

Selain untuk sarapan, resep ini juga bisa dijadikan ide bekal praktis anak sekolah atau menu makan siang ringan di kantor.

Dengan bahan sederhana dan proses yang cepat, tortilla egg sandwich menjadi pilihan tepat untuk memulai hari dengan makanan sehat.