JawaPos.com - Setiap daerah di Indonesia selalu punya cita rasa kuliner khas yang membuat lidah tak pernah berhenti dimanjakan.

Salah satu sajian nusantara yang selalu berhasil memikat selera adalah pecak ikan.

Hidangan ini terkenal dengan perpaduan rasa pedas, wangi rempah, segar dari perasan jeruk limau, serta tekstur gurih ikan yang dipadukan dengan terong lembut.

Dalam sebuah tayangan kuliner, kanal YouTube Devina Hermawan membagikan resep spesial Pecak Ikan dan Terong.

Tidak hanya praktis, tapi juga penuh sensasi rasa yang menggugah selera.

Sajian ini sangat cocok disajikan untuk makan siang bersama keluarga, atau sebagai hidangan utama saat ingin menikmati masakan rumahan dengan sentuhan tradisional.

Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan Marinasi Ikan

1.      175 gr ikan dori filet

2.      1 sdt bumbu marinasi instan

3.      2 sdm maizena

Bahan Sambal Pecak

1.      6 siung bawang merah

2.      6 siung bawang putih

3.      10 buah cabai rawit merah