Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Betty Khasandra Pujayanti
Sabtu, 13 September 2025 | 15.46 WIB

Resep Mie Gacoan ala Chef Devina Hermawan, Bikin Sendiri di Rumah Rasanya Tetap Autentik

Sajian Mie Gacoan ala Chef Devina Hermawan (Dok. YT Devina Hermawan) - Image

Sajian Mie Gacoan ala Chef Devina Hermawan (Dok. YT Devina Hermawan)

JawaPos.com - Mie Gacoan dikenal sebagai salah satu kuliner pedas paling populer di Indonesia, terutama di kalangan anak muda pecinta makanan berbumbu kuat.

Meski biasanya hanya bisa dibeli di tempat makan resmi, kini Mie Gacoan bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep yang tetap autentik.

Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTube miliknya membagikan resep Mie Gacoan versi rumahan, lengkap dengan topping ayam cincang dan pangsit goreng yang renyah.

Berikut ini bahan lengkap dan cara memasak Mie Gacoan ala rumahan yang bisa dicoba siapa saja, bahkan oleh pemula.

Bahan Utama:

  • 300 gram mie basah ukuran kecil

  • Daun bawang secukupnya, iris

  • Kulit pangsit goreng

    • Bahan Ayam Cincang:

    • 250 gram dada ayam filet

  • 2 siung bawang putih

  • 1 sendok teh garam

  • 1 sendok teh gula

  • 1 sendok teh kaldu bubuk

  • ¼ sendok teh merica

    • Editor: Novia Tri Astuti
    Tags
    Artikel Terkait
    Resep Misoa Chili Oil: Versi Lebih Ringan dari Mi Pedas yang Lagi Viral - Image
    Kuliner

    Resep Misoa Chili Oil: Versi Lebih Ringan dari Mi Pedas yang Lagi Viral

    Selasa, 28 April 2026 | 18.43 WIB

    Resep Tumis Sawi Hijau Simpel, Cepat, dan Sehat: Menu Lezat dengan Cita Rasa Pedas Manis yang Menggugah Selera - Image
    Kuliner

    Resep Tumis Sawi Hijau Simpel, Cepat, dan Sehat: Menu Lezat dengan Cita Rasa Pedas Manis yang Menggugah Selera

    Senin, 27 April 2026 | 17.06 WIB

    Resep Oseng Daging Mentega: Gurih Manis dengan Aroma Wangi yang Menggoda - Image
    Kuliner

    Resep Oseng Daging Mentega: Gurih Manis dengan Aroma Wangi yang Menggoda

    Jumat, 24 April 2026 | 01.28 WIB

    Terpopuler

    50 Unit Mobil Koperasi Desa Merah Putih Tiba di Wonogiri, Dandim 0728/Wonogiri: Saran Saya Tidak Usah Digunakan Dulu Mobilnya - Image
    1

    50 Unit Mobil Koperasi Desa Merah Putih Tiba di Wonogiri, Dandim 0728/Wonogiri: Saran Saya Tidak Usah Digunakan Dulu Mobilnya

    2

    7 Tahun Tak Terkalahkan! Bernardo Tavares Wajib Jaga Harga Diri Persebaya Surabaya di Derbi Jawa Timur Lawan Arema FC

    3

    Pesan Haru dari Ernando Ari! Dukungan Diam-Diam Bikin Milos Raickovic Bangkit di Persebaya Surabaya

    4

    14 Rekomendasi Kuliner Depok untuk Keluarga, Tempat Makan Nyaman dengan Menu Beragam

    5

    Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers

    6

    Jadwal Lengkap MotoGP Spanyol 2026! Misi Berat Veda Ega Pratama dan Mario Aji dari Barisan Belakang di Jerez

    7

    15 Rekomendasi Restoran Terbaik Dekat Tugu Muda Semarang: Surganya Kuliner yang Wajib Dicoba Pelancong dan Wisatawan! 

    8

    17 kuliner Legendaris di Surabaya yang Wajib Dicicipi Sekali Seumur Hidup!

    9

    10 Kebab Paling Enak di Jakarta, Kuliner Timur Tengah yang Cita Rasanya Autentik

    10

    Kabar Gembira! Gubernur Banten Resmi Hapus Pajak Kendaraan Bermotor, Ini Syaratnya!

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com
    ©2026 PT JAWA POS GRUP MULTIMEDIA
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore