Logo JawaPos
Author avatar - Image
Jumat, 5 September 2025 | 01.57 WIB

Cara Membuat Bumbu Rujak Buah yang Enak dan Mudah Haya 5 Menit, Cocok Buat Kamu yang Lagi Ngidam Ngerujak!

Rujak Buah (Instagram @dapur_bu_titiks) - Image

Rujak Buah (Instagram @dapur_bu_titiks)

 
JawaPos.com - Siapa yang ngidam rujak? Lihat bumbunya saja sudah bikin ngiler. Rujak buah memang salah satu camilan segar yang cocok disantap kapan saja, apalagi saat cuaca panas.
 
Kunci kelezatan rujak ada pada bumbunya. Nah, kali ini kami akan membagikan resep bumbu rujak buah yang mudah dibuat, cukup diulek saja tanpa perlu dimasak.
 
Rasanya pedas, manis, gurih, dan segar dari asem jawa, dijamin bikin susah berhenti makan. Mau tahu cara bikinnya? Hanya 5 menit aja jadi, loh!
 
Yuk merapat! Kami telah melansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel, Kamis (4/8), resep praktisnya untuk kamu coba di rumah!
 
Bahan-bahan Bumbu Rujak Buah
 
- 150 gr kacang tanah, digoreng
- 2 sdt terasi udang matang
- 2 sdm bawang putih goreng
- 1 sdt garam
- 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
- 350 gr gula merah, disisir halus (lebih baik pilih yang coklat muda)
- 4 sdm air asam jawa
- 50 ml air matang
 
Cara Membuat Bumbu Rujak Buah
 
1. Siapkan cobek, lalu ulek kacang tanah goreng bersama terasi, bawang putih goreng, cabai rawit, dan garam hingga agak kasar. Biarkan tekstur kacangnya tetap terasa.
 
2. Tambahkan gula merah yang sudah disisir, kemudian ulek lagi hingga tercampur rata.
 
3. Masukkan air asam jawa dan sedikit air matang. Jangan terlalu banyak supaya bumbu tidak terlalu encer.
 
4. Ulek kembali sampai semua bahan menyatu.
 
5. Cicipi rasanya, sesuaikan tingkat manis, asin, dan pedas sesuai selera.
 
Bumbu rujak buah siap disajikan! Cukup 5 menit, Anda sudah bisa menikmati bumbu rujak yang segar, nikmat, dan praktis.
 
Cocok dipadukan dengan berbagai buah segar seperti mangga muda, jambu air, nanas, kedondong, hingga bengkuang.
 
Dengan resep sederhana ini, siapa saja bisa membuat bumbu rujak buah homemade yang rasanya tidak kalah dengan yang dijual di luar.
 
Yuk, coba buat sendiri di rumah dan rasakan sensasi segar pedas-manisnya!
Editor: Novia Tri Astuti
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore