Cocok Buat Stok di Rumah! Resep Kentang Teri Balado yang Awet dan Lezat

JawaPos.com – Kentang teri balado merupakan salah satu lauk kering yang digemari banyak orang. Hal ini karena perpaduan kentang yang digoreng renyah, ikan teri yang gurih, serta sambal balado manis pedas yang menciptakan rasa yang kaya dan bikin ketagihan.

Hidangan kentang teri balado ini cocok disajikan sebagai pendamping nasi hangat. Tak hanya itu hidangan ini juga cocok dibawa sebagai bekal bahkan cocok untuk jadi stok lauk di rumah karen tahan lama jika disimpan dengan benar.

JawaPos.com – Kentang teri balado merupakan salah satu lauk kering yang digemari banyak orang. Hal ini karena perpaduan kentang yang digoreng renyah, ikan teri yang gurih, serta sambal balado manis pedas yang menciptakan rasa yang kaya dan bikin ketagihan.

Hidangan kentang teri balado ini cocok disajikan sebagai pendamping nasi hangat. Tak hanya itu hidangan ini juga cocok dibawa sebagai bekal bahkan cocok untuk jadi stok lauk di rumah karen tahan lama jika disimpan dengan benar.

Selain itu, hidangan ini juga sering ditemukan dalam hidangan nasi kotak hingga menu rumahan sehari-hari, Tekstur renyah dari kentang yang berpadu dengan legitnya sambal membuat siapa pun sulit untuk berhenti makan.

Dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan pada Rabu (2/7), berikut ini merupakan resep kentang teri balado yang lezat dan cocok buat stok di rumah.

Bahan-bahan untuk membuat kentang teri balado:

Bahan dasar:

· 250 gram kentang

· 60 gram ikan teri

· 1/2 sdt garam

· 4 lembar daun jeruk

· 1 lembar daun salam