Renyah di Luar, Lembut di Dalam! Resep Kroket Jepang yang Bikin Ketagihan

JawaPos.com -- Kroket Jepang bisa menjadi pilihan camilan yang menggoda, karena memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur kroket Jepang yang krispi di luar dengan isian lembut dari kentang yang berpadu dengan daging cincang.

Rasanya yang lezat dan tekstur kroket kentang yang kontras membuat siapapun bisa langsung ketagihan.

Kroket Jepang ini berbeda dengan kroket ala Eropa yang biasanya menggunakan saus putih, kroket Jepang biasanya disajikan bersama dengan saus tonkatsu atau mayones sebagai pelengkap.

Bagi kamu yang ingin membuat camilan di rumah yang enak dan praktis, kamu dapat mengikuti resep untuk membuat kroket Jepang yang dilansir dari akun YouTube dapurumi pada Jumat (27/6).

Bahan-bahan untuk membuat kroket Jepang:

· 500 gram kentang yang sudah dikukus

· 1 bawang bombai kecil

· 125 gram daging sapi cincang

· 1 sdm margarin atau butter

· ½ – 1 sdt garam

· 1 sdt kaldu jamur

· ½ sdt lada bubuk

· 1 sdt gula pasir

· 1 butir telur

· Secukupnya terigu