Bikin Ngiler! Ini 16 Rekomendasi Makanan Khas Bandung Terbaik, Tradisional dan Otentik Banget

JawaPos.com - Makanan khas Bandung dikenal dengan cita rasanya yang unik dan autentik. Sekali mencoba, kamu bisa langsung ketagihan.

Kota Kembang ini bukan hanya terkenal karena udaranya yang sejuk, tetapi juga karena kuliner khas Bandung yang menggoda selera.

Mulai dari makanan berat, camilan, hingga jajanan kaki lima. Semuanya selalu bikin kangen!

Jika penasaran dengan cita rasa kuliner khas Bandung, kamu perlu mencoba kuliner tradisionalnya. Berikut ini deretan kuliner khas Bandung yang masih tradisional dan sangat autentik.

1. Surabi Khas Bandung

Makanan khas Bandung ini terbuat dari tepung beras. Dikutip dari Unilever Food Solutions, dulunya surabi hanya ada rasa original dan oncom.

Seiring berjalannya waktu, penyajian surabi sudah mengikuti zaman. Sekarang kamu bisa menikmati surabi dengan aneka topping seperti coklat dan keju.

2. Batagor

Batagor, alias bakso tahu goreng, merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang jadi favorit warga maupun wisatawan.

Camilan satu ini biasanya disajikan dengan siraman bumbu kacang dan kecap yang gurih dan manis.

3. Mie Kocok Bandung

Mie kocok adalah hidangan mie khas Bandung yang disajikan dengan kuah kaldu sapi gurih, kikil empuk, dan tauge segar. Rasanya kaya, cocok sekali disantap saat udara dingin.

4. Lotek

Mirip gado-gado, lotek terdiri dari sayuran rebus dan disiram saus kacang yang legit. Lotek biasanya disantap dengan lontong atau nasi hangat.

5. Karedok