Mulai dari Rasa Klasik hingga Modern, Ini 5 Kedai Es Krim Tertua Didunia yang Wajib Kamu Kunjungi!

JawaPos.com - Siapa sih yang nggak suka es krim? Manis, dingin, dan selalu berhasil bikin hati senang.

Tapi, tahukah kamu kalau makanan penutup favorit ini ternyata sudah ada sejak ratusan tahun lalu, bahkan jauh sebelum ada lemari pendingin?

Dari Tokyo hingga Damaskus, ada sejumlah kedai es krim kuno yang masih bertahan sampai sekarang, mewariskan rasa yang autentik dari generasi ke generasi.

Yang paling menarik, salah satunya bahkan diyakini menyimpan resep es krim modern pertama di dunia.

Penasaran? Yuk, kita telusuri lima kedai es krim tertua di dunia, seperti yang dikutip dari kanal YouTube 10 BEST ID, Kamis (8/5) dibawah ini.

1. Suzukien

Letaknya berada di pusat kota Tokyo, Jepang. Berdiri sejak tahun 1848, toko ini bukan cuma tempat menikmati es krim, tapi juga tempat belajar sejarah gelato di Jepang.

Andalannya adalah matcha gelato, dibuat dari bubuk teh hijau berkualitas tinggi. Ada tujuh tingkat kekuatan rasa matcha yang bisa dipilih, dari yang ringan hingga sangat pekat.

Warnanya mencolok, aromanya khas, dan kombinasi rasa pahit-manisnya sungguh unik.

Di sini, pengunjung juga bisa melihat langsung proses pembuatan es krim dan mempelajari bagaimana budaya Jepang menjadikan matcha bagian penting dari pencuci mulut.

Tak heran, Suzukien menjadi destinasi wajib bagi para pencinta kuliner yang datang ke Jepang.

2. Mado

Mado, kedai es krim yang berdiri sejak 1850 di Istanbul. Dulunya toko roti kecil, Mado mulai populer saat pemiliknya menjual es krim berbahan khas seperti pistachio dan salep, yaitu ekstrak dari akar anggrek liar.

Tekstur es krimnya kenyal dan tidak mudah mencair, berkat campuran salep itu. Rasanya kaya, aromanya khas, dan penyajiannya pun penuh atraksi ala pedagang es krim Turki yang suka bercanda saat melayani pelanggan. Kini, Mado telah berkembang menjadi jaringan internasional.

3. Graeter’s Ice Cream