Tak Hanya Camilan, Kacang Tanah Ternyata Punya 11 Manfaat Penting bagi Kesehatan Tubuh

JawaPos.com - Kacang tanah sudah lama dikenal sebagai camilan sederhana yang akrab di berbagai lapisan masyarakat, tetapi siapa sangka manfaatnya begitu melimpah bagi tubuh.

Sebagai bagian dari tanaman Leguminosae, kacang tanah menjadi salah satu sumber makanan kaya nutrisi yang sering dianggap sepele, padahal kandungannya sangat luar biasa.

Dari protein, serat, vitamin, hingga lemak sehat, kacang tanah mampu memberi dukungan untuk kesehatan, baik dalam pencegahan penyakit maupun peningkatan kualitas hidup.

Berikut ini beragam manfaat kacang tanah untuk kesehatan yang sudah terbukti melalui sejumlah penelitian ilmiah.

1. Mengurangi Risiko Kanker

Konsumsi kacang tanah secara rutin berhubungan dengan penurunan risiko kanker, termasuk kanker payudara pascamenopause, kolorektal, hingga lambung dan esofagus.

Studi dalam jurnal Cancer Causes & Control menjelaskan bahwa kandungan bioaktif dalam kacang tanah berperan penting dalam melindungi tubuh dari pertumbuhan sel abnormal.

2. Mencegah Pembentukan Batu Empedu

Kacang tanah juga bermanfaat mencegah munculnya batu empedu, yang biasanya disebabkan oleh tingginya kadar kolesterol dalam cairan empedu.

Menurut American Journal of Epidemiology, pria dan wanita yang rutin makan kacang lebih dari lima kali seminggu memiliki risiko jauh lebih rendah.

3. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Kandungan lemak sehat dalam kacang tanah, seperti asam oleat dan linoleat, sangat berperan menjaga elastisitas pembuluh darah serta menurunkan kadar kolesterol jahat.

Jurnal Nutrition menemukan bahwa konsumsi 46 gram kacang tanah atau selai kacang setiap hari mampu menjaga kesehatan jantung, khususnya pada penderita diabetes.

4. Mengontrol Kadar Gula Darah

Dengan indeks glikemik rendah, kacang tanah efektif menjaga kestabilan kadar gula darah, sekaligus memberikan rasa kenyang lebih lama bagi pengonsumsinya.