5 Manfaat Serat bagi Tubuh yang Harus Kamu Tahu, Kunci Sehat dari Pencernaan hingga Berat Badan Ideal

JawaPos.com - Serat termasuk jenis makanan karbohidrat nabati yang tidak dapat diserap oleh tubuh, sehingga akan keluar tanpa mengalami perubahan bentuk. Makanan yang mengandung serat, di antaranya buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan lain-lain.

Umumnya, serat dikenal untuk melancarkan saluran cerna saat buang air besar, yang menjadi salah satu faktor dasar tubuh yang sehat.

Selain bermanfaat bagi proses pencernaan, serat juga memiliki beragam manfaat lainnya. Dirangkum dari laman houstonmethodist.org dan liramedika.com, Minggu (31/8), berikut tujuh manfaat serat bagi tubuh:

1. Menjaga Sistem Pencernaan

Serat bermanfaat dalam menjaga kesehatan pencernaan. Ini menjadi rahasia umum, karena ketika sulit buang air besar, salah satu penyebabnya biasanya adalah kekurangan serat.

Serat membantu melancarkan buang air besar dengan membuat feses menjadi lebih padat dan mempercepat pergerakannya di dalam usus, sehingga dapat mencegah sembelit atau gangguan pencernaan lainnya.

2. Memupuk Mikrobioma Usus

Manfaat lainnya yaitu dapat memupuk mikrobioma yang hidup di usus. Berbeda dengan nutrisi lain, serat tidak dicerna oleh lambung.

Serat menjadi makanan untuk bakteri baik di dalam usus, sehingga semakin banyak mengonsumsi serat maka bakteri baik di usus semakin berkembang.

3. Mengontrol Gula Darah

Serat dapat memperlambat penyerapan gula sehingga kadar glukosa dalam tubuh menjadi terkendali. Hal ini bermanfaat bagi penderita diabetes agar tidak mengalami lonjakan gula secara tiba-tiba.

4. Menurunkan Kolesterol

Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan membawanya keluar melalui sisa makanan. Kolesterol jahat menurun dan risiko penyakit jantung menjadi kecil.

Misalnya, dengan mengonsumsi oatmeal karena mengandung beta glucan, serat larut yang bermanfaat dalam menurunkan lemak jahat.

5. Menurunkan Berat Badan