Menjijikkan bagi Sebagian Orang, Ternyata Bekicot Punya 9 Manfaat Kesehatan Dahsyat yang Jarang Diketahui

Ilustrasi bekicot. (Freepik)

JawaPos.com – Bekicot kerap dipandang sebelah mata karena bentuknya yang berlendir dan dianggap menjijikkan. Padahal, hewan ini ternyata menyimpan potensi luar biasa untuk kesehatan tubuh manusia.

Banyak orang mungkin tak pernah terpikir untuk mengonsumsi bekicot, apalagi menjadikannya bagian dari menu harian. 

Namun, dilansir dari laman YouTube Kunci Sehat, jika diolah dengan benar, bekicot bisa menjadi sumber nutrisi yang sangat bermanfaat.

Kaya akan zat gizi penting seperti protein, zat besi, dan vitamin B12, bekicot pantas mendapat tempat dalam daftar makanan bergizi. 

Berikut adalah sembilan manfaat bekicot yang patut anda ketahui sebelum buru-buru menolaknya karena jijik atau alasan lainnya.

1. Sumber zat besi yang mudah diserap tubuh

Bekicot merupakan salah satu hewan yang mengandung zat besi dalam jumlah signifikan. Berbeda dengan zat besi dari tumbuhan, zat besi dari sumber hewani seperti bekicot lebih mudah diserap oleh tubuh.

Zat besi berperan penting dalam produksi sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. 

Dengan begitu, mengonsumsi bekicot dapat membantu mencegah anemia dan mendukung kesehatan darah secara keseluruhan.

2. Alternatif sumber protein rendah lemak

Protein dari bekicot memiliki kualitas tinggi yang sebanding dengan daging sapi dan babi, namun kandungan lemaknya jauh lebih rendah. 

Hal ini menjadikan bekicot sebagai pilihan sehat bagi anda yang ingin mencukupi kebutuhan protein tanpa meningkatkan asupan lemak jenuh.

Protein penting untuk membangun otot, memperbaiki jaringan tubuh, dan mendukung sistem metabolisme. Tak heran jika ahli gizi merekomendasikan bekicot sebagai alternatif sumber protein rendah kalori.

3. Mengandung vitamin b12 yang tinggi

Bekicot juga merupakan sumber vitamin B12, nutrisi penting yang berfungsi dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga sistem saraf tetap sehat. Kekurangan vitamin ini bisa menyebabkan kelelahan, gangguan saraf, bahkan anemia.

Vitamin B12 juga berperan dalam pengolahan asam folat di dalam tubuh, yang penting dalam proses pembelahan sel.