5 Rekomendasi Makanan & Minuman Terbaik untuk Meningkatkan Kadar Darah dan Mencegah Anemia

JawaPos.com – Menjaga kadar darah yang optimal sangat penting untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Pasalanya, anemia atau kekurangan darah dapat menyebabkan gejala seperti kelelahan pusing, dan letih.

Mencegah dan mengatasi anemia dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang kaya akan zat besi, vitamin B12, dan asam folat.

Dilansir melalui Alodokter.com, berikut adalah lima rekomendasi makanan yang baik untuk mencegah dan mengatasi anemia.

1. Daging Merah

Daging merah seperti sapi dan kambing merupakan sumber zat besi yang mudah diserap oleh tubuh. Selain itu, jeroan seperti hati sapi juga kaya akan vitamin B12 dan asam folat yang penting untuk produksi sel darah merah.

2. Cokelat Hitam

Cokelat hitam memiliki kandungan kakao di atas 80%, tidak hanya enak, tetapi juga dipercaya dapat meningkatkan hemoglobin karena kandungan zat besinya yang tinggi.

Dalam 28 gram cokelat hitam, terdapat 3,5 gram zat besi serta nutrisi bermanfaat lainnya.

3. Kerang

Kandungan zat besi yang tinggi pada semua jenis kerrang menjadikannya pilihan yang baik dalam meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Sebagai Gambaran, setiap 100 gram kerang menyediakan 3 miligram zat besi. Selain itu, kerang juga mengandung zat besi heme, jenis zat besi yang lebih mudah diserap oleh tubuh.

4. Ikan

Berbagai macam ikan, termasuk tuna, salmon, dan sarden, dapat menjadi pilihan makanan untuk meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah karena kandungan zat besinya yang tinggi. Dalam 100 gram tuna terdapat 2 miligram zat besi, setara dengan 100 gram sarden mengandung 1 miligram.

Baca Juga: Ternyata Mudah Banget! Ini 6 Cara Mengatasi Setir Mobil yang Terasa Berat

5. Bayam

Bayam merupakan sayuran kaya zat besi dan folat, menjadikannya pilihan yang baik untuk meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah. Meskipun 100 gram bayam mengandung sekitar 3 miligram zat besi non heme yang tidak mudah diserap tubuh, kandungan vitamin ce di dalamnya membantu meningkatkan penyerapan zat besi tersebut.