
Potret seblak. /Unsplash.com/eprayatama
JawaPos.com - Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat yang kali ini sudah banyak ditemukan disetiap sudut kota.
Seblak terdiri dari campuran kerupuk, mie, telur, ceker, serta bahan lainnya dan diberi bumbu yang gurih serta pedas.
Tentunya seblak menjadi makanan favorit anak muda karena rasa serta hidangannya yang menggugah selera, bahkan menjadi ketagihan.
Dilansir dari laman Artikel IAIN Syekh Nurjati Cirebon pada (18/07) bahwa seblak ini makanan yang cukup menyeramkan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Hal yang bakal terjadi jika sering mengonsumsi seblak adalah usus buntu, diare dalam jangka panjang, hipertensi, bahkan memicu penyakit jantung.
Penyebab dari timbulnya beberapa penyakit tersebut disebabkan karena kandungan dalam satu porsi seblak lebih didominasi oleh karbohidrat, serta tidak ada serat maupun protein yang seimbang.
Kemudian ada hal lain yang membuatnya berbahaya bagi tubuh, diantaranya adalah :
1. Penyedap rasa atau MSG
Tak lengkap kalau seblak tanpa penyedap rasa yang mengandung MSG atau micin, kebanyakan micin dapat memicu ketidakseimbangan kimia pada otak.
Mengonsumi MSG secara berlebihan akan berisiko sakit kepala, kulit memerah, mual-mual, detak jantung tak beraturan, dan tubuh terasa lemas.
2. Garam
Seporsi seblak bisa ditaburi garam sebanyak setengah sendok teh, jika kebanyakan konsumsi garam maka akan berpotensi penyakit hipertensi.
Tak cuma itu, tingginya kadar garam juga akan memicu rasa haus, sering kencing, penyakit maag, hingga gangguan ginjal.
3. Kerupuk
Tak sekedar mempercantik hidangan, kerupuk juga termasuk bahan utama pembuatan seblak. Amati warna mencolok pada kerupuk yang berdampai negatif pada tubuh.

5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat
7 Mall Terbaik di Bandung dengan Banyak Tenant Kuliner dan Spot Foto yang Instagramable
Persebaya Surabaya Dilaporkan Capai Kesepakatan dengan Striker Asing, Punya Rekam Jejak di Indonesia!
Bupati Roby Kurniawan Disebut Netizen Sebagai Bupati R yang Bikin Ayu Aulia Kehilangan Rahim
11 Tempat Berburu Sarapan Bubur Ayam Paling Enak di Bandung, Layak Masuk Daftar Wisata Kuliner!
10 Rekomendasi Bubur Ayam Paling Favorit di Surabaya, Terkenal Lezat dan Jadi Langganan Pecinta Kuliner Pagi
10 Rekomendasi Kuliner Bakmi Jawa di Surabaya, Pengunjung Sampe Rela Antre Demi Seporsi Kenikmatan Kuliner Malam Satu Ini!
14 Kuliner Nasi Goreng Paling Enak di Bandung, Tiap Hari Pelanggan Rela Antre Demi Menikmati Kelezatan Kuliner Malam Satu Ini!
14 Daftar Mall Terbaik di Bandung yang Selalu Ramai Dikunjungi, Lengkap untuk Shopping dan Hiburan Keluarga
10 Mall di Semarang yang Tak Pernah Sepi Pengunjung, Tempat Favorit untuk Belanja dan Nongkrong
