
Serai memiliki rasa yang khas dan segar. Sering digunakan dalam masakan Indonesia dan Thailand hingga Asia.
JawaPos.com - Batang serai adalah salah satu bumbu dapur yang penting demi kelezatan suatu masakan.
Bumbu dapur yang satu ini memiliki aroma yang sedap dan mampu membuat masakan menjadi lebih enak.
Dikutip dari gramedia.com selain menambah citarasa masakan, mencampurkan batang serai ke resep masakan juga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan.
Batang serai (lemongrass) memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh yang didukung oleh penelitian dan pengalaman tradisional.
Berikut beberapa manfaat utamanya ikutip dari Hello Sehat dan Alodokter:
1. Membantu mencegah tukak lambung
Kandungan minyak esensial dalam serai dapat melindungi lapisan lambung dari kerusakan, membantu mencegah tukak lambung akibat konsumsi aspirin dan alkohol.
2. Meredakan gejala PMS
Sifat menenangkan dari teh serai bisa membantu meredakan kram perut dan kembung yang sering muncul saat PMS.
3. Diuretik alami
Serai memiliki sifat diuretik yang membantu tubuh mengeluarkan kelebihan cairan dan natrium, bermanfaat bagi penderita kondisi seperti gagal jantung atau edema.
4. Mencegah kerusakan gigi
Sifat antimikroba dalam serai dapat melawan bakteri Streptococcus mutans, penyebab utama infeksi gigi dan gigi berlubang.
5. Mengurangi risiko kanker

10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
10 Tempat Makan Pempek Favorit di Bandung, Pilihan Menu Lengkap, Rasa Autentik, dan Perpaduan Cuko yang Kaya Rempah
16 Tempat Wisata Terbaik di Pandaan Pasuruan yang Buat Liburan Penuh Panorama Alam, Pegunungan dan Ketenangan
11 Rekomendasi Es Teler Terlaris di Jogja, Selalu Jadi Favorit Pecinta Dessert Tradisional Warga Lokal Maupun Pelancong!
10 Kuliner Lezat Dekat Stasiun Pasar Turi Surabaya, dari Lontong Balap hingga Nasi Bebek
10 Kedai Es Teler Paling Enak di Jakarta, Cocok untuk Melepas Dahaga saat Cuaca Panas di Siang Hari!
14 Rekomendasi Gado-Gado Paling Recomended di Surabaya, Cita Rasa Klasik Autentik dan Harga Ramah di Kantong
18 Oleh-Oleh Khas Tulungagung Ini Wajib Dibeli Jika Berkunjung, dari Kuliner hingga Kerajinan Tradisional
Ribuan Suporter Rayakan HUT ke-94 PSIS Semarang, Flare dan Nyanyian Menggema di Depan Kantor Gubernuran Jawa Tengah
