Simak! Begini Urutan 9 Makanan Laut dari yang Tersehat, yang Pertama Ternyata Bukan Ikan Salmon

JawaPos.com – Makanan laut adalah sekelompok sajian yang cendeung dikaitkan dengan ikan, Moluska, Krustasea dan Echinodermata. Ada beberapa contoh makanan laut meliputi salmon, kerang, dan tiram yang memiliki kandungan kaya akan nutrisi.

Mulai dari protein, B12, zat besi, selenium, seng dan vitamin D. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi makanan laut dapat mengurangi risiko beberapa kondisi kesehatan salah satunya penyakit jantung.

Namun, apakah Anda sudah mengenali urutan makanan laut dari yang paling sehat ? Dilansir dari laman Health, Senin (13/5), berikut urutan makanan laut dari yang paling sehat :

Baca Juga: Mau Diet Tapi Tetap Ingin Makanan Laut, Ini Boleh Dicoba

1. Sarden

Salah satu makanan laut yang paling bergizi adalah sarden. Makanan laut satu ini sering kali diabaikan dan masyarakat lebih memilih ikan yang lebih populer seperti salmon dan trout.

Sarden mengandung banyak nutrisi mulai dari protein, zat besi, vitamin E, selenium, B12, dan kalsium. Selain itu, ikan ini juga merupakan sumber lemak omega 3 anti inflamasi EPA dan DHA yang sangat baik untuk kesehatan jantung.

2. Makarel

Makarel merupakan makanan laut yang menyediakan nutrisi seperti B12 dan selenium. Ikan ini juga mengandung mineral dan magnesium yang sangat diperlukan untuk proses penting seperti fungsi saraf, sintesis DNA, pengaturan gula darah, tekanan darah dan kesehatan tulang.

Baca Juga: Dampak Banned Ekspor Makanan Laut Oleh Tiongkok, Jepang Bantu Nelayan Yang Terkena Dampaknya  

3. Ikan haring

Ikan haring mengandung kaya omega-3, vitamin E, vitamin D, dan B12 serta mineral seperti selenium, yodium, kalsium dan zat besi. Uniknya, ikan ini mengandung rendah racun seperti timbal, kadmium, dan merkuri sehingga sangat aman dan bergizi untuk ditambahkan ke dalam makanan Anda.

4. Kerang