Kulit Manggis Kaya Akan Manfaat, Berikut Beberapa Cara untuk Bisa Dikonsumsi Dengan Enak

JawaPos.com - Kulit manggis memiliki sejumlah manfaat potensial, meskipun penelitian tentang manfaatnya masih terus berkembang.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit manggis memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Senyawa-senyawa dalam kulit manggis dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memberikan perlindungan terhadap infeksi dan penyakit.

Nah lantas bagaimana cara untuk mengonsumsi kulit manggis? Apakah langsung dimakan?

Ternyata ada beberapa cara untuk mengonsumsi kulit manggis, meskipun perlu diingat bahwa kulit manggis memiliki rasa yang lebih pahit dan kuat dibandingkan dengan daging buahnya.

Berikut beberapa cara yang umum dilakukan untuk mengonsumsi kulit manggis:

1. Membuat Teh

Salah satu cara paling umum untuk mengonsumsi kulit manggis adalah dengan membuat teh.

Anda dapat merebus potongan kulit manggis bersama air, kemudian membiarkannya mendidih selama beberapa menit.

Setelah itu, saring dan tambahkan pemanis jika diinginkan.

Teh kulit manggis memiliki rasa yang pahit, sehingga pemanis seperti madu sering digunakan untuk meredakan rasa pahitnya.

2. Menggunakan sebagai Rempah

Kulit manggis kering dapat dihancurkan menjadi bubuk dan digunakan sebagai rempah dalam masakan.

Bubuk kulit manggis dapat ditambahkan ke berbagai hidangan, seperti sup, kari, atau saus, untuk memberikan rasa dan aroma unik.

3. Membuat Ekstrak atau Suplemen