Studi Ungkap Konsumsi Makanan Olahan dan Gula Berlebihan pada Masa Pertumbuhan Bisa Merusak Memori secara Permanen

Para peneliti dari University of California, Davis melakukan penelitian pada tikus yang diberi diet tinggi lemak jenuh dan gula tambahan selama masa kanak-kanak. Tikus-tikus ini kemudian diuji kemampuan memorinya di kemudian hari. 

Hasilnya menunjukkan bahwa tikus yang diberi diet tinggi lemak jenuh dan gula tambahan memiliki kinerja yang lebih buruk dalam tes memori dibandingkan dengan tikus yang diberi diet seimbang. 

Hal ini menunjukkan bahwa diet yang tidak sehat dapat berdampak negatif pada perkembangan otak dan fungsi memori.

“Penelitian ini menunjukkan bahwa apa yang kita makan di masa pertumbuhan dapat memiliki dampak jangka panjang pada kesehatan otak kita,” ungkap Dr. Stephanie Morris, dilansir dari Hack Spirit, Minggu (14/4).

“Makan makanan olahan dan gula yang tinggi dapat menyebabkan kerusakan pada hippocampus, bagian otak yang penting untuk memori,” lanjutnya.

Morris menambahkan bahwa penelitian ini penting karena menunjukkan bahwa kita dapat mengambil langkah-langkah untuk melindungi kesehatan otak kita dengan makan makanan yang sehat sejak usia dini.

“Orang tua harus mendorong anak-anak mereka untuk makan banyak buah, sayur, dan biji-bijian, serta membatasi konsumsi makanan olahan dan gula juga penting.” kata Morris.

Tips untuk Makan Sehat pada Masa Kanak-kanak

Berikut adalah beberapa tips untuk membantu anak-anak Anda makan makanan yang sehat:

• Sajikan banyak buah, sayur, dan biji-bijian.