Intip 5 Vitamin dan Mineral untuk Tingkatkan Metabolisme dan Turunkan Berat Badan, Plus Makanan yang Mengandungnya

JawaPos.com – Metabolisme adalah proses yang digunakan tubuh untuk memecah makanan dan nutrisi menjadi energi dan mendukung berbagai fungsi. Vitamin dan mineral tertentu dapat membantu meningkatkan metabolisme.

Metabolisme yang lebih cepat membakar kalori lebih cepat daripada metabolisme yang lebih lambat, sehingga membuat seseorang lebih sulit menambah berat badan.

Metabolisme seseorang secara alami melambat seiring bertambahnya usia. Beberapa vitamin dan mineral dapat membantu menjaga metabolisme agar tetap efektif.

Meskipun suplemen dapat membantu, makanan utuh adalah sumber terbaik vitamin dan mineral.

Berikut adalah lima vitamin dan mineral terbaik untuk menjaga dan meningkatkan fungsi tubuh, termasuk metabolisme, dan mendukung pengendalian berat badan yang baik dilansir dari Healthline, Senin (26/2):

1. Vitamin B

Vitamin B meliputi tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), asam pantotenat (B5), piridoksin (B6), biotin (B7), folat (B9), dan kobalamin (B12). Vitamin-vitamin ini penting untuk metabolisme yang berfungsi penuh.

Fungsi utama vitamin B adalah membantu tubuh memetabolisme karbohidrat, protein, dan lemak, dan menggunakan energi yang tersimpan dalam makanan.

Tiamin (B1), misalnya, membantu sel-sel tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi. Dengan kata lain, kadar rendah salah satu atau lebih vitamin B ini berarti metabolisme Anda tidak akan berfungsi dengan baik. Hal ini membuat penurunan berat badan semakin sulit.

Sumber Makanan Kaya Vitamin B

Anda dapat menemukan vitamin B dalam berbagai makanan. Pilihan makanan yang baik dan mengandung vitamin B banyak terkandung dalam makanan seperti kacang-kacangan, lentil, susu, telur dan daging tanpa lemak.

Namun, untuk Kobalamin atau B12 hanya ditemukan dalam produk hewani, sehingga sulit bagi orang yang mengikuti diet vegan untuk mendapatkan cukup vitamin ini.

Selain produk susu, makanan yang mengandung B12 adalah hati sapi, dada ayam, dan kerang.

2. Vitamin D

Vitamin D penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Tubuh Anda dapat mendapatkan semua vitamin D yang dibutuhkan dari sinar matahari.