Kenali Makanan yang Cepat dan Lambat Dicerna oleh Tubuh

JawaPos.com – Sistem pencernaan manusia merupakan proses kompleks yang mencerna makanan menjadi nutrisi yang dapat diserap dan digunakan oleh tubuh.

Apa yang kita makan tidak hanya mempengaruhi energi harian, tetapi juga menentukan seberapa efisien tubuh menyerap nutrisi.

Beberapa makanan sangat mudah dicerna dan membantu menjaga sistem pencernaan tetap ringan, sementara yang lain justru bisa memicu gangguan seperti perut kembung, sembelit, atau rasa tidak nyaman.

Melansir melalui laman Klikdokter, pencernaan dimulai sejak makanan masuk ke dalam mulut. Proses awal ini melibatkan pengunyahan dan pencampuran makanan dengan air liur, yang mengandung enzim amilase untuk mulai memecah.

Setelah dikunyah, makanan ditelan dan turun melalui kerongkongan menuju lambung. Di lambung, makanan diurai lebih lanjut oleh asam lambung yang memproses makanan lebih lanjut.

Dari lambung, makanan setengah cair (chyme) bergerak ke usus halus, dimana sebagian besar nutrisi diserap ke dalam aliran darah.

Sisa makanan yang tidak tercerna masuk ke usus besar untuk diserap airnya dan dibentuk menjadi feses.

Melansir laman Hellosehat, setiap makanan memiliki karakteristik dan struktur yang berbeda, yang mempengaruhi waktu yang dibutuhkan tubuh untuk mencernanya. Berikut adalah beberapa makanan yang mudah dan sulit dicerna:

Makanan yang Mudah Dicerna

1. Nasi Putih

Nasi putih mengandung sedikit serat karena telah diproses, sehingga lebih mudah dicerna dibandingkan nasi merah. Karbohidrat sederhana di dalamnya cepat diubah menjadi energi.

2. Telur

Protein dalam telur tergolong tinggi kualitas dan mudah dipecah. Telur rebus atau orak-arik tanpa minyak berat adalah pilihan ideal bagi mereka yang menginginkan asupan protein ringan.

3. Buah Tanpa Kulit

Kulit buah umumnya mengandung serat kasar. Mengonsumsi buah tanpa kulit mempercepat proses pencernaan, apalagi jika buahnya matang dan tinggi kandungan air.