Selain Baik Untuk Kesehatan, Ini 3 Alasan Menambahkan Susu Kambing ke dalam Pola Makan Sehat Harian Anda

JawaPos.com – Kita mungkin masih belum terbiasa untuk mengkonsumsi susu kambing, tetapi beberapa negara timur tengah seperti Bangladesh, Pakistan, dan Turki, banyak memproduksi dan mengkonsumsi susu kambing.

Dilansir dari health.com, susu kambing dapat dikonsumsi seperti susu lainnya, dan komposisi nutrisi susu kambing cukup mirip dengan kandungan dalam susu sapi.

Keduanya kaya akan protein, lemak, kalsium, dan vitamin D. Namun, penelitian menunjukkan bahwa susu kambing mungkin lebih baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan daripada susu sapi.

Berikut tiga alasan untuk menambahkan susu kambing ke dalam pola makan Anda, dan ketahui manfaatnya bagi kesehatan.

1. Mendukung kesehatan usus dan pencernaan

Orang yang tidak tawar dengan susu sapi mungkin bisa mencoba mengkonsumsi susu kambing. Susu kambing memang mengandung laktosa dan tidak cocok untuk orang yang tidak toleran terhadap laktosa.

Namun, susu kambing memiliki persentase asam lemak rantai pendek dan menengah lebih tinggi daripada susu sapi. Jenis asam lemak ini dicerna lebih cepat dan mudah daripada asam lemak rantai panjang.

Baca Juga: Susu Kambing Semakin Dibutuhkan untuk Kesehatan Tulang

Susu kambing juga mengandung gumpalan lemak yang lebih kecil daripada susu sapi, sehingga lebih mudah dicerna. Karena khasiat ini, susu kambing dapat membantu penderita penyakit malabsorpsi seperti batu empedu, fibrosis kistik, steatorrhea, atau reseksi usus.

Ini berguna untuk menyerap lemak lebih baik dan mencegah kekurangan gizi. Susu kambing memiliki manfaat bagi pencernaan lainya karena kandungan probiotik yang meningkatkan mikrobioma usus yang sehat.

Susu kambing juga mengandung oligosakarida yang memiliki efek prebiotik yang membantu memberi makan bakteri usus yang sehat.

2. Melindungi kesehatan jantung

Mereka yang memiliki kolesterol tinggi beresiko terkena penyakit jantung dan stroke. Susu kambing di sini dapat bermanfaat untuk kolesterol Anda daripada susu sapi. Penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi susu kambing dapat meningkatkan ekskresi kolesterol.

Ini berarti susu kambing dapat membantu mengurangi kolesterol dibandingkan dengan mengkonsumsi susu sapi. Memiliki tekanan darah tinggi juga meningkatkan resiko penyakit jantung.

Susu kambing juga dapat membantu menurunkan tekanan darah. Jenis kasein dalam susu kambing dapat menghasilkan peptide yang bertindak seperti penghambat enzim pengubah angiotensin I (ACE).

Baca Juga: Konsumsi Susu Kambing Etawa, 9- 10 Orang Tua Ungkap Perubahan Kesehatan Anak Mereka

Ini merupakan obat yang membantu merelaksasi pembuluh darah vena dan arteri untuk menurunkan tekanan darah. Ditambah lagi, rasio asam lemak omega 6 dan omega 3 dalam susu kambing, direkomendasikan untuk mencegah penyakit jantung.