
Potret seblak. /Unsplash.com/eprayatama
JawaPos.com - Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat yang kali ini sudah banyak ditemukan disetiap sudut kota.
Seblak terdiri dari campuran kerupuk, mie, telur, ceker, serta bahan lainnya dan diberi bumbu yang gurih serta pedas.
Tentunya seblak menjadi makanan favorit anak muda karena rasa serta hidangannya yang menggugah selera, bahkan menjadi ketagihan.
Dilansir dari laman Artikel IAIN Syekh Nurjati Cirebon pada (18/07) bahwa seblak ini makanan yang cukup menyeramkan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Hal yang bakal terjadi jika sering mengonsumsi seblak adalah usus buntu, diare dalam jangka panjang, hipertensi, bahkan memicu penyakit jantung.
Penyebab dari timbulnya beberapa penyakit tersebut disebabkan karena kandungan dalam satu porsi seblak lebih didominasi oleh karbohidrat, serta tidak ada serat maupun protein yang seimbang.
Kemudian ada hal lain yang membuatnya berbahaya bagi tubuh, diantaranya adalah :
1. Penyedap rasa atau MSG
Tak lengkap kalau seblak tanpa penyedap rasa yang mengandung MSG atau micin, kebanyakan micin dapat memicu ketidakseimbangan kimia pada otak.
Mengonsumi MSG secara berlebihan akan berisiko sakit kepala, kulit memerah, mual-mual, detak jantung tak beraturan, dan tubuh terasa lemas.
2. Garam
Seporsi seblak bisa ditaburi garam sebanyak setengah sendok teh, jika kebanyakan konsumsi garam maka akan berpotensi penyakit hipertensi.
Tak cuma itu, tingginya kadar garam juga akan memicu rasa haus, sering kencing, penyakit maag, hingga gangguan ginjal.
3. Kerupuk
Tak sekedar mempercantik hidangan, kerupuk juga termasuk bahan utama pembuatan seblak. Amati warna mencolok pada kerupuk yang berdampai negatif pada tubuh.

Jika Persija Jakarta Gagal Juara, The Jakmania Punya Kesempatan Melihat Bobotoh Menangis
14 Kuliner Malam Bandung yang Paling Enak dan Selalu Ramai hingga Larut Malam dengan Suasana Seru dan Rasa Lezat
Tak Peduli Larangan ke Jepara, The Jakmania Sebut Kebiasaan atau Takut Main di Jakarta saat Persija Jamu Persib
Bocoran Soal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026
18 Rekomendasi Kuliner di Tangerang untuk Keluarga, Tempat Makan Favorit dari Tradisional sampai Modern
Pesan Haru Milos Raickovic ke Bonek! Gelandang Persebaya Surabaya Sudah Berikan Segalanya Musim Ini
10 Rekomendasi Restoran Paling Populer di Surabaya dengan Menu Lengkap dan Harga Variatif
Mantan Kiper Persebaya Surabaya Buka Suara! Dimas Galih Ungkap Kondisi Ruang Ganti PSBS Biak
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
