Logo JawaPos
Author avatar - Image
Kamis, 18 Juli 2024 | 19.15 WIB

Hati-Hati! Inilah yang Bakal Terjadi Jika Sering Mengonsumsi Seblak, Apa Saja yang Membuatnya Berbahaya?

Potret seblak. /Unsplash.com/eprayatama - Image

Potret seblak. /Unsplash.com/eprayatama

JawaPos.com - Seblak merupakan makanan khas Jawa Barat yang kali ini sudah banyak ditemukan disetiap sudut kota.

Seblak terdiri dari campuran kerupuk, mie, telur, ceker, serta bahan lainnya dan diberi bumbu yang gurih serta pedas.

Tentunya seblak menjadi makanan favorit anak muda karena rasa serta hidangannya yang menggugah selera, bahkan menjadi ketagihan.

Dilansir dari laman Artikel IAIN Syekh Nurjati Cirebon pada (18/07) bahwa seblak ini makanan yang cukup menyeramkan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Hal yang bakal terjadi jika sering mengonsumsi seblak adalah usus buntu, diare dalam jangka panjang, hipertensi, bahkan memicu penyakit jantung.

Penyebab dari timbulnya beberapa penyakit tersebut disebabkan karena kandungan dalam satu porsi seblak lebih didominasi oleh karbohidrat, serta tidak ada serat maupun protein yang seimbang.

Kemudian ada hal lain yang membuatnya berbahaya bagi tubuh, diantaranya adalah :

1. Penyedap rasa atau MSG

Tak lengkap kalau seblak tanpa penyedap rasa yang mengandung MSG atau micin, kebanyakan micin dapat memicu ketidakseimbangan kimia pada otak.

Mengonsumi MSG secara berlebihan akan berisiko sakit kepala, kulit memerah, mual-mual, detak jantung tak beraturan, dan tubuh terasa lemas.

2. Garam

Seporsi seblak bisa ditaburi garam sebanyak setengah sendok teh, jika kebanyakan konsumsi garam maka akan berpotensi penyakit hipertensi.

Tak cuma itu, tingginya kadar garam juga akan memicu rasa haus, sering kencing, penyakit maag, hingga gangguan ginjal.

3. Kerupuk

Tak sekedar mempercantik hidangan, kerupuk juga termasuk bahan utama pembuatan seblak. Amati warna mencolok pada kerupuk yang berdampai negatif pada tubuh.

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore