Logo JawaPos
Author avatar - Image
Minggu, 16 Juni 2024 | 20.22 WIB

Biasanya Sering Dibuang, Ternyata Kulit Semangka Punya 5 Manfaat Ini, Salah Satunya Lancarkan BAB

Ilustrasi buah semangka. (Freepik)

JawaPos.com – Banyak orang menyukai buah semangka yang manis dan berair, sangat menyegarkan kala Anda memakannya pada siang hari.

Biasanya orang-orang hanya mengonsumsi daging buah semangka dan menyisakan biji serta kulitnya.

Namun, tahukah Anda bahwa kulit semangka memiliki segudang manfaat kesehatan?

Faktanya, kulit semangka kaya akan vitamin A dan C, kalsium, magnesium, serta serat yang baik untuk pencernaan.

Adapun kulit semangka berwarna hijau di luar dan putih di dalam. Meskipun bisa dimakan mentah, direbus, digoreng, atau ditambahkan ke dalam beberapa resep akan terasa lebih nikmat.

Dikutip dari Healthshots, Minggu (16/6), berikut lima manfaat kulit semangka bagi kesehatan.

Kaya serat

Manfaat kulit semangka paling utama ialah kandungan seratnya. Pola makan tinggi serat dapat membantu menjaga keteraturan BAB, membuat rasa kenyang lebih lama, dan penurunan berat badan.

Sebuah penelitian dari Food Technology and Biotechnology menganalisis kualitas pasta berserat tinggi yang dimasak dengan bubuk kulit semangka.

Terlihat bahwa kandungan total serat pangan sampel bubuk kulit semangka jauh lebih tinggi dibandingkan pasta gandum durum.

Editor: Nicolaus Ade
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore