Ilustrasi buah semangka. (Freepik)
JawaPos.com – Banyak orang menyukai buah semangka yang manis dan berair, sangat menyegarkan kala Anda memakannya pada siang hari.
Biasanya orang-orang hanya mengonsumsi daging buah semangka dan menyisakan biji serta kulitnya.
Namun, tahukah Anda bahwa kulit semangka memiliki segudang manfaat kesehatan?
Faktanya, kulit semangka kaya akan vitamin A dan C, kalsium, magnesium, serta serat yang baik untuk pencernaan.
Adapun kulit semangka berwarna hijau di luar dan putih di dalam. Meskipun bisa dimakan mentah, direbus, digoreng, atau ditambahkan ke dalam beberapa resep akan terasa lebih nikmat.
Dikutip dari Healthshots, Minggu (16/6), berikut lima manfaat kulit semangka bagi kesehatan.
Kaya serat
Manfaat kulit semangka paling utama ialah kandungan seratnya. Pola makan tinggi serat dapat membantu menjaga keteraturan BAB, membuat rasa kenyang lebih lama, dan penurunan berat badan.
Sebuah penelitian dari Food Technology and Biotechnology menganalisis kualitas pasta berserat tinggi yang dimasak dengan bubuk kulit semangka.
Terlihat bahwa kandungan total serat pangan sampel bubuk kulit semangka jauh lebih tinggi dibandingkan pasta gandum durum.

Dana Desa Dialihkan untuk Koperasi Merah Putih, Pembangunan Desa di Bantul Jalan dengan Skema Lain
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
12 Restoran Sunda Paling Enak di Jakarta, Tempat Makan dengan Menu Tradisional Khas dari Tanah Pasundan
11 Rekomendasi Gudeg Terenak di Jakarta, Kuliner Manis yang Tak Kalah Legit Seperti di Jogjakarta
14 Rekomendasi Kuliner Depok untuk Keluarga, Tempat Makan Nyaman dengan Menu Beragam
Wisata Kuliner Kabupaten Malang: 7 Makanan Khas yang Legendaris, Unik dan Autentik untuk Food Lovers
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
12 Tempat Makan Legend di Bandung yang Wajib Dicoba, Ada yang Sudah Berdiri Sejak Zaman Belanda!
Tanpa Eliano Reijnders dan Luciano Guaycochea! Prediksi Susunan Pemain Bhayangkara FC vs Persib Bandung
11 Kuliner Malam Surabaya Paling Enak dan Legendaris untuk Kamu yang Sering Lapar Tengah Malam
