
ilustrasi jahe. Sumber foto: Pixabay/WebTechExperts
JawaPos.com - Jahe, tanaman ini bukan sekadar rempah untuk masakan dan pemanas tubuh. Jahe, atau zingiber officinale, terkait erat dengan kencur, kunyit, dan lengkuas dalam satu famili. Kaya akan nutrisi seperti serat, protein, kalori, dan berbagai vitamin, jahe menawarkan beragam manfaat kesehatan, termasuk meredakan nyeri menstruasi, meningkatkan fungsi otak, dan mengurangi gejala arthritis.
Kandungan Nutrisi Jahe
Dikutip dari halodoc.com, Rabu (3/4), manfaat dari tanaman yang memiliki rasa pedas khas ini disebabkan oleh nutrisinya. Dalam satu sendok makan atau sekitar 10 gram jahe terkandung:
Kalori: 4,8 kilokalori
Karbohidrat: 1,07 gram
Serat: 0,12 gram
Protein: 0,11 gram
Lemak: 0,05 gram
Gula: 0,1 gram
Jahe juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti zat besi, magnesium, fosfor, seng, serta vitamin B2, B3, B6, dan C. Namun, nilai gizi tersebut dapat berubah tergantung pada cara pengolahan dan penambahan bahan lain selama proses memasak.
Manfaat Minuman Jahe Untuk Kesehatan
Dikutip dari alodokter.com, Rabu (3/4), zingiber officinale, tanaman herbal yang berasal dari Asia Tenggara, tersedia secara luas di Indonesia dengan harga yang terjangkau.
Jahe memiliki beberapa varietas, termasuk jahe biasa dan jahe merah. Jahe adalah rempah yang sangat sehat dengan kandungan gizi yang lengkap, memberikan berbagai manfaat kesehatan tubuh.
Berikut beberapa manfaat jahe:
Penanganan Kondisi Mual
Senyawa gingerol yang terkandung dalam minuman jahe diyakini mampu mengatasi rasa mual yang disebabkan oleh berbagai faktor seperti mabuk perjalanan, kehamilan, atau efek samping kemoterapi.
Konsumsi minuman jahe juga dianggap efektif dalam meredakan pusing serta mencegah muntah yang sering menyertai rasa mual tersebut. Khasiat minuman jahe dalam mengurangi mual ini berasal dari senyawa tertentu di dalamnya yang memiliki kemampuan untuk menekan pusat muntah di otak.
Pengobatan Sakit Maag
Minuman jahe adalah salah satu ramuan herbal yang digunakan untuk mengobati dispepsia atau gangguan pencernaan seperti sakit maag, yang ditandai dengan rasa sakit dan kembung pada perut serta seringnya bersendawa setelah makan.
Mengonsumsi minuman jahe dipercaya dapat mempercepat proses pengosongan lambung, sehingga dapat mengurangi rasa sakit perut dan gejala dispepsia lainnya.
Pengobatan Flu

Jika Persija Jakarta Gagal Juara, The Jakmania Punya Kesempatan Melihat Bobotoh Menangis
14 Kuliner Malam Bandung yang Paling Enak dan Selalu Ramai hingga Larut Malam dengan Suasana Seru dan Rasa Lezat
Tak Peduli Larangan ke Jepara, The Jakmania Sebut Kebiasaan atau Takut Main di Jakarta saat Persija Jamu Persib
Bocoran Soal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026
18 Rekomendasi Kuliner di Tangerang untuk Keluarga, Tempat Makan Favorit dari Tradisional sampai Modern
Pesan Haru Milos Raickovic ke Bonek! Gelandang Persebaya Surabaya Sudah Berikan Segalanya Musim Ini
10 Rekomendasi Restoran Paling Populer di Surabaya dengan Menu Lengkap dan Harga Variatif
Mantan Kiper Persebaya Surabaya Buka Suara! Dimas Galih Ungkap Kondisi Ruang Ganti PSBS Biak
Link Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi Manajer Koperasi Merah Putih yang Sudah Diumumkan
7 Rekomendasi Kuliner Lontong Balap Paling Enak di Surabaya, Wajib Dicoba Sekali Seumur Hidup!
