Patut Dicoba! 5 Menu Sarapan Bergizi yang Praktis Tunjang Aktivitas Anda, Bikin Kenyang dan Bugar sampai Siang

JawaPos.com - Sarapan ternyata memiliki manfaat yang besar terutama dalam menunjang kebugaran dalam aktivitas. Melalui menu sarapan yang bergizi, maka aktivitas dapat dilakukan secara optimal sepanjang hari dengan mood yang bagus.

Namun, sebagian masyarakat melewatkan sarapan bergizi dengan alasan kesibukan atau tidak sempat, karena waktu yang mepet sebelum berangkat beraktivitas.

Akibatnya perut menjadi lapar dan akan mencari makanan yang manis serta tinggi lemak. Padahal pengganti sarapan bergizi dengan makanan semacam itu bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

Untuk menyikapinya, dilansir Jawa Pos dari Kementerian Kesehatan, anda dapat membuat sarapan bergizi yang praktis dan mudah dibuat seperti contoh berikut:

1. Salad atau gado-gado
Salad merupakan menu sarapan sehat sebagai opsi bagi anda yang sibuk. Jenisnya antara lain gado-gado yang terdiri dari campuran sayur-sayuran rebus seperti kangkung, tauge, mentimun, dan selada.

Agar lebih kenyang dan sedap, anda bisa menambahkan lontong plus bumbu kacang yang tidak berlebihan. Satu porsi standar gado-gado (tanpa saus kacang berlebihan) menghasilkan 337 energi.

Untuk variasi, tambahkan protein bertekstur seperti ayam panggang. Sediakan juga yogurt, madu, atau mayones rendah kalori sebagai variasi saus siraman.

2. Roti isi
Roti isi bisa menjadi opsi menu sarapan sehat paling mudah dan hemat waktu. Anda cukup menyediakan roti gandum dan melengkapinya dengan sayuran seperti selada, sawi, timun, atau tomat, lalu tambahkan pilihan protein seperti daging, telur, atau ikan sesuai selera.

Sebagai saran, usahakan anda menggunakan roti gandum karena lebih bergizi daripada roti biasa dan membuat kenyang dalam waktu lama. Dengan begitu tubuh jadi lebih berenergi saat beraktivitas hingga siang.

3. Smoothies
Menu sarapan sehat dan berenergi lainnya yang praktis adalah smoothies. Caranya mudah, yaitu siapkan blender, lalu campur buah, sayur, dan biji-bijian untuk mendapatkan asupan nutrisi seimbang bagi tubuh.

Buah dan sayurannya tidak perlu muluk-muluk, cukup buah musiman atau yang tersedia di tukang sayur maupun penjual buah sekitar anda. Sebagai contoh, smoothie dari dua buah pisang ambon, sepotong nanas, ditambah oatmeal dan madu bisa menghasilkan 494 energi.

4. Overnight oats
Overnight oats juga termasuk menu sarapan yang cepat dan mudah. Jenis makanan dari gandum ini kaya akan serat beta glucan yang membuat anda lebih cepat kenyang, sekaligus menurunkan kadar kolesterol hingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Anda dapat menyesuaikan overnight oats dengan berbagai jenis isian seperti buah-buahan hingga madu dan selai. Cukup rendam oats dengan susu dan isiannya semalaman. Selain disajikan secara hangat, menu sedap ini juga terasa segar jika dikonsumsi secara dingin.

5. Ubi Jalar Panggang
Ubi jalar merupakan bahan makanan tradisional sumber karbohidrat yang bergizi. Cocok untuk menu sarapan sehat, praktis, dan mengenyangkan.

Caranya cukup dengan memanggang ubi jalar selama 5 menit dalam oven atau microwave. Saking praktisnya, anda bisa memanggangnya sambil bersiap-siap ke kantor atau kampus. Mudah bukan?