Logo JawaPos
Author avatar - Image
Sabtu, 8 Maret 2025 | 10.00 WIB

Menu Sahur Orek Tempe ala Chef Rudy, Resep Sederhana Dijamin Tahan Lapar Seharian

ilustrasi tempe orek. Sumber foto: Freepik - Image

ilustrasi tempe orek. Sumber foto: Freepik

JawaPos.com – Menu sahur orek tempe mungkin biasa saja. Namun, kalau dibuat ala Chef Rudy, resep sederhana itu dijamin tahan lapar seharian.

Tempe merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai.

Makanan ini menjadi sumber protein nabati, serat, karbohidrat, vitamin B, zat besi, kalsium, magnesium, dan fosfor yang baik untuk tubuh Anda.

Jika Anda sedang mencari resep sahur sederhana, yuk intip cara membuat orek tempe ala Chef Rudy Choirudin di bawah ini, dikutip dari Youtube Rudy dan Sahabat TV.

Bahan 1:

- 250 g tempe, dipotong serasi

- 100 g kacang panjang, dipotong serasi

- 5 buah cabai merah, iris serong

- 150 ml air

Bahan 2:

- 4 sdm minyak goreng

- 4 siung bawang putih, iris

- 5 buah bawang merah, iris 

- 3 cm lengkuas, dimemarkan

Editor: Bintang Pradewo
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore