Praktis dan Murah! Ini Dia Resep Tahu Goreng Mentega, Menu Alternatif Berbuka Puasa yang Bikin Nagih

JawaPos.com - Berikut resep tahu goreng mentega yang super praktis.

Para pecinta tahu wajib merapat! Ada resep menu olahan tahu yang wajib dicoba, yakni tahu goreng mentega.

Tahu goreng mentega yang garing membuat setiap orang yang menyantapnya akan ketagihan, terlebih di bulan puasa ini.

Bahkan, tahu goreng mentega dapat menjadi salah satu akternatif menu yang murah meriah.

Berikut resep tahu goreng mentega, dikutip dari Instagram @firhanmci6:

Bahan Tahu:

- 6 buah tahu putih
- 3 sdm terigu
- 1 1/2 sdt gula
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm saus tiram

Bahan Saus Mentega:

- 2 sdm margarine
- 5 bawang putih iris tebal
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil
- 120 ml air
- 2 sdm kecap inggris
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin pekat
- 1/2 sdt maizena
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt penyedap

*Beri air lagi apabila saus masih terlalu kental.

Cara Membuat:

1. Siapkan tahu putih kemudian hancurkan.

2. Tambahkan bumbu-bumbu bahan tahu untuk menambah rasa dan aduk hingga rata.

3. Bentuk adonan tahu menjadi bulat-bulat.

4. Goreng adonan tahu yang sudah dibentuk bulat-bulat sampai tekstur bagian luar menjadi sedikit lebih keras. Hal ini bertujuan agar tahu tidak lembek dan berair.