7 Manfaat Tomat untuk Kesehatan, Menangkal Radikal Bebas hingga Menjaga Berat Badan

JawaPos.com – Berdasarkan definisi botani, tomat merupakan buah karena tanaman berdaging ini mengelilingi bijinya. Tomat mengandung manfaat yang melimpah untuk kesehatan tubuh.

Tomat mengandung potasium, vitamin A, vitamin C, dan antioksidan likopen. Selain itu, tomat memiliki kandungan air yang tinggi dengan kandungan air sebesar 94 persen air.

Dengan kandungan vitamin dan antioksidan yang terdapat pada tomat, membuat tomat menjanjikan manfaat bagi kesehatan tubuh.

Berikut ini manfaat yang didapatkan bagi tubuh, jika mengonsumsi tomat secara rutin!

1.Sebagai antioksidan

Tomat mengandung antioksidan alami yang baik untuk tubuh. Antioksidan dalam tubuh itu penting untuk membantu melawan radikal bebas.

Radikal bebas merupakan molekul yang mempercepat proses penuaan dan bisa menyebabkan hal-hal seperti kanker dan penyakit lainnya.

Antioksidan yang paling banyak dimiliki tomat disebut dengan likopen, yang membuat warna cerah pada buah ini.

Ada baiknya untuk kamu mengonsumsi tomat dengan kulitnya, karena likopen dalam tomat ini terkandung pada kulitnya.

Menurut American Journal of Clinical Nutrition, mengonsumsi lemak bersama tomat akan membantu tubuh kamu menyerap likopen dengan baik.

2. Mencegah penyakit jantung

Tomat tidak hanya mengandung antioksidan, tomat juga mengandung potasium yang dikenal baik untuk menurunkan tekanan darah.

Menurut American Journal of The College of Cardiology, konsumsi potassium juga bisa menurunkan risiko stroke, penyakit kardiovaskular, dan penyakit jantung koroner.

Kamu bisa mengonsumsi tomat dalam bentuk apapun, seperti tomat utuh hingga jus tomat untuk merasakan manfaat kesehatan dari tomat.