
Menaker Ida Fauziyah saat bertemu komunitas sanggar seni dan budaya Betawi di bawah Yayasan Sirih Dare di Gang Citra, Tegal Parang, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan, Senin (17/4). Foto. Kemnaker)
JawaPos.com - Menteri Ketenagakerjaan, Ida Fauziyah siap memfasilitasi peningkatan kompetensi bagi masyarakat komunitas sanggar seni dan budaya Betawi di bawah Yayasan Sirih Dare yang berlokasi di Gang Citra, Tegal Parang, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan, Senin (17/4/2022).
Ida Fauziyah menyatakan kekagumannya terhadap warga komunitas budaya, namun tetap produktif secara ekonomi. Hal ini dapat menjadi contoh positif bagi kelompok-kelompok budaya lainnya, yang produktif secara ekonomi.
"Biasanya kelompok budaya tidak masuk dalam bidang ekonomi. Ini pendekatan budaya, tapi produktif secara ekonomi. Tinggal perlu ditingkatkan produktivitasnya saja dan berikutnya menjadi tugas pemerintah untuk memfasilitasinya," kata Ida Fauziyah.
Kemnaker, lanjut Ida Fauziyah, salah satu tugasnya menyiapkan tenaga kerja kompeten. Caranya dengan memberikan pelatihan kompetensi di Balai-balai Pelatihan Vokasi yang tersebar di seluruh Indonesia. Ia menilai hasil bir pletok saset yang diproduksi komunitas Betawi Yayasan Sirih Dare, masih dapat digali atau dikembangkan lebih banyak lagi, makanan atau minuman khas Betawi lainnya.
"Kemnaker siap memfasilitas masyarakat atau pemuda di sini, yang ingin mengembangkan diri dalam bentuk usaha, dengan program perluasan kesempatan kerja. Di antaranya melalui program-program Tenaga Kerja Mandiri (TKM) secara kelompok kita fasilitasi, setelah itu ditingkatkan dengan TKM lanjutan," ujarnya.
Ida Fauziyah menyebut saat ini pelatihan yang banyak diminati adalah pelatihan bakery dan barista. "Kalau bir pletok ini sudah sukses, maka perlu dikembangkan lagi makanan atau minuman khas Betawi yang perlu didorong kemajuannya seperti bir pletok," katanya.

7 Mall Terbaik di Bandung dengan Banyak Tenant Kuliner dan Spot Foto yang Instagramable
10 Mall di Semarang yang Tak Pernah Sepi Pengunjung, Tempat Favorit untuk Belanja dan Nongkrong
14 Daftar Mall Terbaik di Bandung yang Selalu Ramai Dikunjungi, Lengkap untuk Shopping dan Hiburan Keluarga
11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang
5 Mall Terbaik dan Paling Cozy di Solo, Cocok untuk Menikmati Kuliner, Belanja, dan Nongkrong di Satu Tempat
10 Rekomendasi Kuliner Bakmi Jawa di Surabaya, Pengunjung Sampe Rela Antre Demi Seporsi Kenikmatan Kuliner Malam Satu Ini!
18 Kuliner Mie Ayam di Yogyakarta yang Rasanya Autentik Tapi Harganya Cocok untuk Semua Kalangan Masyarakat
16 Kuliner Bakso di Yogyakarta yang Rasanya Dinilai Selalu Konsisten Enak, Bikin Para Pengunjung Ketagihan Datang Lagi
Bupati Roby Kurniawan Disebut Netizen Sebagai Bupati R yang Bikin Ayu Aulia Kehilangan Rahim
KPK Tindaklanjuti Pelaporan Dugaan Korupsi APBD Era Mantan Gubernur Sultra Nur Alam
