Paleo Diet, Baik dan Aman untuk Tubuh

JawaPos.com - Dari semua diet yang ditawarkan, ada satu alternatif yang aman dan mudah diterapkan. Namanya diet paleo. Nutritionist Florence Laksmana mengatakan paleo diet hampir sama dengan clean eating.

Yaitu diet dengan memasak makanan dengan cara yang sehat. Sepert mengurangi makanan yang digoreng dan bersantan dan memperbanyak makanan alami.

Menurut Florence, paleo diet bisa bertahan karena paling mudah diikuti oleh semua orang awam. Serta konsumsi makannya tidak identik pada waktu-waktu tertentu saja. Yang juga penting, adalah menanamkan pemahaman bahwa diet adalah bagian dari gaya hidup.

Kita boleh makan apa saja yang disediakan oleh alam dan harus menghindari makanan olahan seperti fastfood dan junkfood. Bila seseorang sudah menganggap diet sebagai bagian dari lifestyle-nya, maka konsistensinya akan terjaga. ’’Sebenarnya, diet yang berhasil itu bukan diet yang dijalankan sementara waktu saja,’’ imbuh alumnus University of British Columbia tersebut.

Bila berat badan juga sudah stabil alias ideal, seseorang juga sangat direkomendasikan untuk makan apapun yang diinginkan. Bahasa lainnya, cheat day itu penting. Makanan yang enak namun tidak sehat sekali-sekali saja boleh. Karena itu namanya realistis.

Tidak lupa, Florence juga sangat menganjurkan untuk olahraga. Olahraga penting untuk menaikan metabolisme tubuh. Dengan olahraga, otot akan terbentuk. Semakin banyak otot terbentuk makan Basal Metabolic Rate(BMR) akan naik juga.

’’Berarti kalau orang semakin lebih punya banyak otot, walau duduk pun, atau tidur pun akan lebih membakar lebih banyak kalori daripada orang yang tidak terlalu punya otot,’’ ujarnya. (ina/tia)