BBPOM Sita 6 Ton Lengkong Berformalin

JawaPos.com – Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BPPOM) Kota Medan menggerebek industri rumahan pembuatan lengkong di Desa Desa Blankahan, Kecamatan Kuala, Kabupaten Langkat, Jumat (25/5).

Hasilnya selain menyita 300 cetak ember dan cetak lempeng lengkong seberat 6 ton, juga turut diamankan seorang tersangka dan puluhan liter formalin.

"Tadi malam sudah ditemukan salah satu produsen utamanya di Desa Blankahan. Pagi hingga siang hari ini telah dilakukan eksekusi," kata Kepala Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Medan, Yulius Sacramento Tarigan, Sabtu (26/5).

Sacramento mengatakan penggerebekan berawal saat tim BBPOM Medan menemukan takjil mengandung formalin yang dijual bebas di pasar tradisional Medan. Tim BBPOM Medan lantas melakukan pengembangan atas temuan takjil lengkong berformalin tersebut.

"Maka sejak kemarin tim kami terus memburu produsennya. Syukur bisa cepat kita temukan dan eksekusi," paparnya.

Menurut Sacramento, tersangka mengaku menggunakan formalin untuk menambah daya tahan lengkong. Jika menggunakan formalin, lengkong yang biasanya bertahan dua hari bisa menjadi tujuh hari.

"Memang hasil pengawasan takjil yang kita periksa di pasaran Kota Medan dan sekitarnya, termasuk Ramadan Fair, sebagian besar aman-aman saja. Begitu ada tiga kasus kita temukan di salah satu pasar di Kota Medan, langsung kita buru," imbuh dia.

Sacramento menjelaskan, jika masyarakat mengkonsumsi makanan berformalin dalam waktu lama akan menyebabkan penyakit degeneratif seperti kanker, ginjal, syaraf, dan lainnya.

"Untuk tersangka segera kita proses. Temuan ini berkat kepedulian dan laporan masyarakat serta pengembangan temuan pengawasan takjil oleh BBPOM Sumut serta lintas sektor terkait di Sumut," pungkasnya.