Resep Telur Kecap Rumahan, Hidangan Murah Meriah yang Nikmat

JawaPos.com  -- Telur kecap merupakan salah satu menu sederhana yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Hal ini karena telur kecap memiliki rasa yang enak dan cocok untuk disantap bersama nasi hangat.

Selain rasa yang enak, makanan telur kecap ini juga mudah untuk dibuat dan praktis. Sehingga menjadi andalan bagi keluarga ingin menyajikan makanan cepat saji.

Bagi kamu yang ingin membuat makanan telur kecap sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep telur kecap ala rumahan yang ekonomis yang dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Rabu (29/1).

Bahan-bahan untuk membuat telur kecap:

• 500 gram sayap ayam
• 6 butir telur rebus
• 7 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1 ruas jahe
• 10-15 lembar daun jeruk
• 1 sdt bubuk ngohiong (optional)
• 600 ml air putih
• 6 sdm kecap manis
• 2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap asin

Cara untuk membuat telur kecap:

• Siapkan sayap ayam dan buang ujung sayap ayam. Lalu cuci bersih dan sisihkan ke dalam wadah
• Iris bawang merah, bawang putih, dan jahe. Siapkan panci dan masukkan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis semua bahan
• Tambahkan dengan garam dan masukkan daun jeruk. Lalu tumis kembali
• Masukkan bumbu ngohiong dan aduk
• Setelah itu, masukkan sayap ayam dan aduk hingga bumbu meresap. Tuang air dan masukkan kecap manis, kaldu jamur, garam, merica bubuk, dan kecap asin. Aduk hingga merata
• Lalu masukkan telur yang sudah direbus dan masak selama 15-20 menit
• Kemudian, masak kembali selama 15 menit agar air menyusut
• Jika sudah, matikan kompor dan pindahkan telur kecap ke dalam wadah
• Telur kecap siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat telur kecap ala rumahan yang enak dan praktis.